据省商务厅监测,2025年第50周(12月8日至14日,以下简称上周)全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体稳中略涨。重点监测的66种商品,价格“39涨25降2平”。
猪肉价格偏弱运行。上周,全省肉类零售均价为54.11元/公斤,较前一周下降0.3%。其中,猪肉(后腿肉)23.96元/公斤、牛腿肉68.47元/公斤,分别较前一周下降1.5%、1%;羊腿肉69.91元/公斤,较前一周上涨0.8%。从消费端看,居民多以日常采购为主,且替代消费较多,终端市场表现平稳。从养殖端看,集团猪企出栏节奏稳定,市场供应总体宽松。预计近期猪肉价格将延续震荡调整。
蔬菜价格小幅上涨。上周,全省蔬菜零售均价为7.2元/公斤,较前一周上涨1.4%。重点监测的30个品种“21涨9降”。从具体品种看,西兰花、芹菜、菠菜、生菜分别下降5.9%、3.7%、3.4%、2.1%;茄子、西红柿、冬瓜、南瓜分别上涨10.4%、6%、5.5%、5.4%。随着全省迎来大范围寒潮雨雪天气,一定程度上影响蔬菜生产及销售,叠加冬季设施菜、外调菜运输流通成本增加,预计近期蔬菜价格易涨难跌。
鸡蛋价格基本稳定。上周,全省鸡蛋零售均价为7.36元/公斤,白条鸡零售均价为18.33元/公斤,分别较前一周下降0.1%、0.5%。当前鸡蛋货源供应整体宽裕,市场到货量较多,终端消费去库存节奏稳定,预计近期鸡蛋价格仍将在现有价位小幅波动。
粮油价格略有波动。上周,全省粮食零售均价为5.12元/公斤,较前一周下降0.4%;食用油零售均价为17.29元/升,较前一周上涨0.3%。目前全省粮油市场库存充足,购销平稳,预计近期粮油价格仍将以稳为主,波动不大。
水果价格小幅上扬。上周,全省水果零售均价为8.88元/公斤,较前一周上涨1.5%。其中,芒果、西瓜、梨、苹果分别上涨6.5%、3.4%、3.3%、0.9%,菠萝下降3.3%。进入冬季,新鲜水果采购成本增加,预计近期水果价格将呈稳中有涨趋势。
水产品价格有所上涨。上周,全省水产品零售均价为29.92元/公斤,较前一周上涨2.9%。其中,鲢鱼、草鱼、鲤鱼分别下降5.4%、3.5%、3.1%,大带鱼、大黄鱼分别上涨8.7%、7.4%。雨雪降温天气,影响水产品调运,预计近期水产品价格仍将小幅波动。
