据监测，上周（8月5日至11日）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体稳中有涨。重点监测的66种商品，价格“18降3平45涨”。

　　猪肉价格略有上涨。上周全省肉类零售均价为57.42元/公斤，较前一周下降0.3%。其中，猪肉（后腿肉）29.83元/公斤，较前一周上涨0.8%；牛腿肉70.62元/公斤，与前一周持平；羊腿肉71.82元/公斤，较前一周下降1%。从供应端看，饲料价格下降，导致压栏、二次育肥成本降低，同时养殖端看涨后市行情，出栏积极性不高。从需求端看，猪肉市场仍处于销售淡季。预计近期猪肉价格仍呈小幅波动态势。

　　蔬菜价格涨幅明显。上周全省蔬菜零售均价为6.62元/公斤，较前一周上涨8.5%。重点监测的30个品种除莲藕外均呈不同幅度上涨态势。从具体品种看，西红柿、豆角、大白菜涨幅居前，分别上涨24.9%、22.3%、21.7%；芹菜、西葫芦、圆白菜、苦瓜，涨幅均在15%-20%之间；冬瓜、青椒、南瓜、韭菜、生菜、菠菜涨幅均在10%-13%之间。近期蔬菜价格涨幅明显，一方面是前期我省强降雨天气频繁，造成农田渍涝，部分蔬菜出现烂根烂叶现象，产地出货量减少；另一方面受季节性因素影响，本地蔬菜生产处于“伏缺期”，外地菜调入成本提升，同时货源品质较好，收购价格上涨。预计短期内蔬菜价格仍有上涨的可能。

　　鸡蛋价格震荡上涨。随着鸡蛋价格连续回落，下游环节低位补货积极性提高，市场流通加快，上周全省鸡蛋零售均价为10.11元/公斤，较前一周上涨3.9%。白条鸡零售均价为19.12元/公斤，较前一周上涨0.4%。当前，鸡蛋价格处于相对高位，终端环节抵触心理增强，预计近期鸡蛋价格将呈小幅震荡态势。

　　粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.15元/公斤，与前一周持平。食用油零售均价为17.46元/升，较前一周上涨0.5%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳，预计近期粮油价格仍将以稳为主。

　　水果价格波动下行。上周全省水果零售均价为8.62元/公斤，较前一周下降1.3%。其中，柑橘、葡萄、苹果分别下降6%、2%、1.5%；西瓜、梨分别上涨7.9%、1.4%。受前期降雨影响，本地西瓜产量收缩，加之高温持续销量提升，西瓜价格继续上行。目前，本地葡萄等水果集中上市且采收持续时间长，预计近期水果价格仍有回落的空间。