据监测，上周（1月1日至7日）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格稳中略涨。重点监测的66种商品，价格“24降2平40涨”。

　　猪肉价格低位运行。上周全省肉类零售均价为58.84元/公斤，较前一周上涨0.7%。其中，猪肉（后腿肉）26.29元/公斤，较前一周上涨0.2%；牛腿肉77.12元/公斤，较前一周上涨0.9%；羊腿肉73.1元/公斤，较前一周上涨0.7%。年底养殖端集中出栏期，冻品集中出库，叠加近期气温有所回升，腌腊等需求减弱，鲜销走货速度放缓，市场整体供强需弱的局面不变。预计近期猪肉价格仍将在现有价位呈小幅震荡态势。

　　蔬菜价格继续上行。上周全省蔬菜零售均价为6.35元/公斤，较前一周上涨2.3%。重点监测的30个品种“6降1平23涨”。从具体品种看，黄瓜、山药、韭菜、西兰花、莲藕、西葫芦分别下降2.9%、2%、1.6%、1.3%、0.3%、0.2%；菜花、豆角、冬瓜、南瓜、芹菜、西红柿分别上涨7.9%、6.9%、6.8%、6.2%、6.1%、6.1%。冬季，蔬菜生产成本相对较高，加之元旦过后，餐饮企业补货积极，价格延续涨势。近日，部分南方地区出现降雨天气，或将影响蔬菜产量，带动产地收购价格上涨。预计近期蔬菜价格仍呈季节性上涨态势。

　　鸡蛋价格弱势维稳。上周全省鸡蛋零售均价为9.65元/公斤，较前一周下降0.8%。白条鸡零售均价为19.46元/公斤，较前一周上涨3.8%。目前，养殖端鸡蛋出货正常，但终端消费整体偏淡，加之中旬部分高校陆续放假，集中采购需求减少。预计近期鸡蛋价格将呈小幅震荡态势。

　　粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.23元/公斤，较前一周下降0.4%。食用油零售均价为17.66元/升，较前一周下降0.2%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳。预计近期粮油价格仍将以稳为主。

　　水果价格小幅波动。上周全省水果零售均价为9.08元/公斤，较前一周下降0.3%。其中，芒果、苹果、香蕉、西瓜分别下降7.8%、1.5%、1.2%、1%；菠萝、葡萄、梨分别上涨3.1%、0.9%、0.9%。元旦过后，零售端清理库存降价促销，预计近期水果价格仍有回落的可能。

　　水产品价格略有上涨。上周全省水产品零售均价为28.42元/公斤，较前一周上涨0.6%。其中，河蟹、大带鱼、对虾分别下降2%、0.9%、0.3%；鲤鱼、草鱼、鲫鱼分别上涨3.1%、2.5%、1.4%。随着春节临近，食品加工企业提前备货，预计水产品价格将在现有价位波动运行。