据省商务厅监测，8月份全省粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品供应充足，价格总体稳中有涨，中下旬随着农产品物流运输的恢复，蔬菜、鸡蛋价格明显回落。重点监测的72种商品价格“29降1平42涨”。

　　猪肉价格持续弱势。8月份全省猪肉零售均价为30.95元/公斤，较前一月下降6.5%，较上年同期下降41.92%；牛肉零售均价为75.52元/公斤，较前一月下降1.07%，较上年同期上涨0.47%；羊肉零售均价为77.09元/公斤，较前一月下降0.66%，较上年同期上涨4.02%。进入9月份社会经济秩序稳定恢复，疫情对集中消费带来的影响逐渐减弱，加之天气转凉，中秋、国庆临近，市场需求进一步增加。另外为发挥中央储备跨周期调节作用，维护猪肉市场平稳运行，商务部将会同国家发展改革委、财政部等有关部门启动本年度第二轮中央猪肉储备收储工作。预计近期猪肉价格有止跌回稳的可能。

　　禽蛋价格双双上涨。8月份全省鸡蛋零售均价为10.45元/公斤，较前一月上涨15.34%，较上年同期上涨34.84%；白条鸡零售均价为17.33元/公斤，较前一月上涨1.17%，较上年同期下降3.88%。8月份上半月鸡蛋价格高位运行，下半月随着供应能力增强和居民需求回归理性，价格快速回落。中秋、国庆临近，鸡蛋消费短期支撑依然较强。预计节后鸡蛋价格将继续回落。

　　粮油价格以稳为主。8月份全省粮食零售均价为4.95元/公斤，较前一月上涨0.2%，较上年同期下降3.7%；桶装食用油零售均价为16.38元/升，较前一月上涨3.21%，较上年同期上涨6.23%。天气转凉，粮油消费进入传统旺季。预计后期价格将稳中趋强。

　　蔬菜价格明显上涨。8月份全省蔬菜零售均价为5.52元/公斤，较前一月上涨8.88%，较上年同期上涨1.47%。重点监测的30个品种“8降22涨”。其中，冬瓜、南瓜、生姜、胡萝卜、莲藕分别下降18.03%、7.54%、5.57%、5.22%、3.98%；茄子、大白菜、西红柿、芹菜、菠菜分别上涨44.66%、41.23%、38.33%、35.42%、26.61%。8月初受汛情、疫情的影响，本地菜减产，外调菜蔬菜成本增加，价格涨幅明显，中下旬随着各地灾后重建逐步推进和疫情防控形势好转，价格呈逐周回落态势。据省气象台预测，9月我省降水总体仍将偏多，降水天气影响蔬菜采摘、运输，加之学校开学、中秋节临近，市场需求增加。预计后期蔬菜价格仍有上涨的可能。

　　水产品价格略有波动。8月份全省水产品零售均价为42.55元/公斤，较前一月下降1.57%，较上年同期上涨9.47%。其中，鲤鱼、大带鱼、蟹、鲫鱼分别下降11.63%、7.13%、4.55%、0.64%。9月1日渤海、黄海部分海域休渔期结束，海水鱼供应增加；年初投苗的淡水鱼陆续长成，节前或将迎来淡水鱼出塘高峰。预计9月份水产品市场供应充足、购销两旺，价格呈小幅波动态势。

　　水果价格小幅上行。8月份全省水果零售均价为9.86元/公斤，较前一月上涨0.2%，较上年同期下降5.37%。其中，菠萝、柑橘、桃分别上涨13.44%、13.27%、8.15%；葡萄、哈密瓜、苹果分别下降14.37%、5.5%、3.08%。9月份苹果、梨等水果集中上市，市场供应增加。预计后期水果市场供需两旺，价格仍呈季节性偏弱态势。