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河南省商务预报

7月份河南生活必需品市场运行平稳

文章来源:河南省商务厅   作者:市场运行和消费促进处    发布时间:2021-08-04 13:51:55

  据省商务厅监测,7月份全省粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品货源充足,价格总体以稳为主。重点监测的72种商品价格“37降35涨”。分时段看,7月上旬价格持续低位震荡,中下旬受汛情及疫情影响,蔬菜、鸡蛋等部分品种波动较大。

  猪肉价格继续回落。7月份全省猪肉零售均价为33.1元/公斤,较前一月下降7.39%,较上年同期下降35.9%;牛肉零售均价为76.34元/公斤,较前一月下降1.48%,较上年同期上涨2.95%;羊肉零售均价为77.6元/公斤,较前一月下降0.54%,较上年同期上涨8.23%。7月中下旬受汛情影响,我省部分地区内涝严重,生猪外调受阻,猪肉价格整体呈震荡回落态势。当前生猪市场供应宽松,猪肉消费季节性转淡。预计后期猪肉价格仍将弱势震荡。

  鸡蛋价格震荡反弹。7月份全省鸡蛋零售均价为9.06元/公斤,较前一月上涨2.72%,较上年同期上涨33.04%;白条鸡零售均价为17.13元/公斤,较前一月下降2.5%,较上年同期下降0.93%。7月中旬以来,鸡蛋价格涨幅逐周扩大,一是入伏后,蛋鸡生产进入歇伏期,产蛋率、质量降低,市场供应相对减少;二是持续强降雨天气下,交通运输受阻,鸡蛋调运不畅,助推价格上涨。进入8月份,食品、商超企业陆续开启中秋节备货。预计后期鸡蛋价格仍有上涨空间。

  粮油价格以稳为主。7月份全省粮食零售均价为4.94元/公斤,较前一月下降0.2%,较上年同期下降4.82%;桶装食用油零售均价为15.87元/升,较前一月下降1.67%,较上年同期上涨4.75%。6月底前后,全省夏粮已基本收获完毕,7月中下旬的暴雨对整体市场影响有限。预计后期全省粮油市场仍将以稳为主,价格波动不大。

  蔬菜价格波动明显。7月份全省蔬菜零售均价为5.07元/公斤,较前一月上涨4.75%,较上年同期下降0.39%。重点监测的30个品种“18涨12降”。从具体品种看,菠菜、生菜、油菜、圆白菜、芹菜、黄瓜较前一月分别上涨45.07%、34.06%、22.37%、21.61%、20.29%、15.24%;大葱、南瓜、冬瓜、苦瓜、胡萝卜、辣椒较前一月分别下降23.7%、17.92%、15.58%、13.85%、9.92%、8.08%。7月中下旬,全省遭遇特大暴雨,导致城市内涝、农田被淹、大棚损毁,影响蔬菜采摘和运输,市场供应阶段性偏紧,价格涨幅明显,月底涨幅收窄。汛情刚过,又遇疫情,蔬菜等鲜活农产品市场供应压力增大,各地正积极采取措施,全力以赴保障居民生活需求。预计后期全省蔬菜供应有保障,个别品种价格波动可能较大。

  水产品价格小幅上涨。7月份全省水产品零售均价43.23元/公斤,较前一月上涨3.05%,较上年同期上涨17.31%。其中,大带鱼、大黄鱼、鲫鱼分别上涨13.59%、13.12%、3.21%。洪涝灾害叠加台风“烟花”登陆,导致部分地区池塘被淹、养殖减产,本地供应和跨省流通减少,7月份水产品价格呈高位波动态势。8月份随着休渔期陆续结束,海水鱼供应偏紧的局面有所缓解,但高温和疫情防控形势下市场流通受限。预计后期水产品价格仍将呈高位震荡态势。

  水果价格小幅上涨。7月份全省水果零售均价为9.84元/公斤,较前一月上涨1.65%,较上年同期下降5.2%。其中,菠萝、樱桃、柑橘、香蕉、苹果分别上涨20.97%、16.62%、9.41%、5.39%、1.28%;桃、葡萄、西瓜、哈密瓜、荔枝分别下降22.81%、12.57%、7.14%、3.9%、1.67%。当前仍是夏季水果上市旺季,但高温天气和疫情管控,将对市场水果供应造成一定影响。预计后期水果价格稳中趋涨的可能性大。