据省商务厅监测,6月份全省粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品市场供应充足,价格总体稳中有降。重点监测的72种商品价格“47降25涨”。
猪肉价格低位运行。6月份全省猪肉零售均价为35.74元/公斤,较前一月下降11.97%,较上年同期下降27.84%;牛肉零售均价为77.49元/公斤,较前一月上涨0.58%,较上年同期上涨5.6%;羊肉零售均价为78.02元/公斤,较前一月下降0.5%,较上年同期上涨7.93%。受全国范围生猪生产恢复和养殖户集中抛售等因素影响,6月份猪价肉价持续探底。为稳定生猪生产,抑制猪价过度下跌,商务部会同有关部门启动了中央储备猪肉收储工作。预计后期猪肉价格有弱势反弹的可能。
鸡蛋价格小幅回落。6月份全省鸡蛋零售均价为8.82元/公斤,较前一月下降0.56%,较上年同期上涨44.12%;白条鸡零售均价为17.57元/公斤,较前一月下降1.51%,较上年同期上涨3.54%。从供应端看,随着气温升高,蛋鸡生产逐渐进入歇伏期,产量较前期有所减少;从需求端看,7月份大中院校陆续放假,集中消费减少,加之鸡蛋储存期缩短,各环节维持低库存,市场走货较慢。预计后期鸡蛋价格仍将在现有价位小幅波动。
粮油价格以稳为主。6月份全省粮食零售均价为4.95元/公斤,较前一月下降0.4%,较上年同期下降2.75%;桶装食用油零售均价为16.14元/升,较前一月下降0.12%,较上年同期上涨8.32%。目前全省粮油市场供应充足,需求稳定。预计后期粮油价格仍将以稳为主。
蔬菜价格小幅下跌。6月份全省蔬菜零售均价为4.84元/公斤,较前一月下降6.38%,较上年同期上涨1.04%。重点监测的30个品种“20降10涨”。从具体品种看,茄子、南瓜、大葱、豆角、苦瓜分别下降27.54%、26.02%、23.3%、21.68%、20.43%;菠菜、西兰花、莲藕、莴笋、菜花分别上涨21.24%、11.41%、10.09%、9.37%、8.51%。6月份蔬菜价格小幅下跌,主要原因是温度适宜蔬菜生长,外地菜和本地菜同期集中上市,市场供大于求。进入盛夏,北方高温酷暑天气持续,蔬菜生长进入伏缺期,市场供应相对减少。预计后期蔬菜价格将呈震荡回升态势。
水产品价格高位波动。6月份全省水产品零售均价为42.03元/公斤,较前一月上涨4.66%,较上年同期上涨15.47%。其中,蟹、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼分别上涨18.68%、15.62%、5.16%、2.98%、1.95%。受休渔期影响,海水鱼供应受限,加之淡水鱼成鱼不断消耗,养殖户惜售心理较强,6月份水产品整体价格呈高位波动态势。夏季高温降雨天气较多,不利于水产养殖、运输及销售。预计后期水产品价格仍将呈高位震荡态势。
水果价格大幅下跌。6月份全省水果零售均价为9.68元/公斤,较前一月下降23.36%,较上年同期下降12%。其中,桃、荔枝、樱桃、葡萄、西瓜分别下降49.03%、34.61%、33.08%、15.22%、15.15%。盛夏时节,主产区西瓜、甜瓜等水果陆续进入上市高峰期,市场竞争激烈,而高温天气下消暑类水果需求也将增加。预计后期水果市场供需两旺,价格将呈低位震荡态势。