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河南省商务预报

郑州市上周(8月30日至9月5日)生活必需品蔬菜价格以涨为主猪肉价格窄幅波动

文章来源:郑州市商务局   作者:运行处   发布时间:2021-09-15 16:43:33

  据郑州市商务局生活必需品市场监测平台显示,上周(8月30日至9月5日)我市生活必需品市场供应充足,其中蔬菜批发价格以涨为主,猪肉价格窄幅波动,蛋品价格窄幅下跌,粮油价格运行平稳。具体情况如下:

  一、蔬菜批发价格以涨为主

  上周我市蔬菜综合批发均价为3.94元/公斤,环比前一周(下同)上涨16.57%。重点监测的18种蔬菜“15升1平2降”。其中,油菜、苦瓜、圆白菜的批发价格分别以89.87%、75%、50%的幅度领涨,上周蔬菜价格整体以涨为主。 上周我市又出现一次大暴雨,及前后一周都是阴雨不断,影响农作物生长周期及部分被淹,只能更换产地,运费等其他方面费用增加,市场到货物也相对紧张,使得大部分蔬菜价格上涨。 

  二、猪肉价格窄幅波动

  上周我市猪肉的零售价格为35.28元/公斤,环比下降2.08%。其中鲜猪肉价格为34.15公斤,环比下降0.73%;精瘦肉价格为36.41元/公斤,环比下降3.32%。随着天气逐渐转凉,市场消费也将由季节性消费淡季向旺季过渡,市场消费增加,但目前消费属于恢复性增长,与往年相比,整体消费还是偏弱,猪肉价格也处于窄幅震荡状态。预计短期内生猪价格将继续窄幅下跌为主,中下旬受中秋及国庆节消费拉动价格适度回涨的概率偏高。

     三、蛋品价格窄幅下跌

  上周鸡蛋的零售价格为9.97元/公斤,环比下降1.87%。目前产蛋鸡数量继续小幅增长,但存栏依旧较低。天气逐渐转凉,高温对蛋禽养殖市场的负面影响有所减弱,产蛋率有所上升,但产蛋量依旧偏紧。终端市场需求有限,处于高位的蛋价缺乏上涨动力,调整性窄幅下跌。预计9月上旬蛋价小幅上涨但涨幅有限。

  四、粮油价格运行平稳

  上周粮食零售价格为5.16元/公斤,环比上涨0.19%。其中小包装大米零售价格为5.47元/公斤,环比持平;小包装面粉零售价格为4.43元/公斤,环比上涨0.45。桶装食用油零售价格为17.32元/升,环比持平。全市粮食市场供应充足,需求和价格平稳,与上期相比价格整体运行平稳。