上周（5月30日—6月5日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的143种商品46种商品价格上涨，占32.17%，49种商品价格下跌，占34.2%，48种商品价格持平，占33.56%。从分类上来看价格环比4涨3降1平。其中桶装食用油类、鸡蛋类、蔬菜类、食糖类价格环比上涨；粮食类、猪肉类、奶制品类价格环比下降；食盐类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.53元/公斤，环比下降0.5%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.14元/公斤，环比下降0.3%；小包装面粉的平均零售价格为4.91元/公斤，环比下降0.8%。上周我市粮食市场供应充足，价格略降。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为16.61元/升，环比上涨0.1%。其中，大豆油平均零售价格为11.98元/升，环比下降0.1%；花生油平均零售价格为24.01元/升，环比持平；桶装菜籽油平均零售价格为16.44元/升，环比上涨0.2%；桶装调和油平均零售价格为13.99元/升，环比持平。上周我市食用油市场供应充足，价格略涨。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉类价格环比下降。猪肉平均零售价格为18.18元/公斤，环比下降0.4%。上周我市猪肉价格小幅下降。需求端，近期气温走高，猪肉进入传统消费淡季，居民猪肉消费偏弱；加之冷库冻品库存偏高，持续分流鲜肉需求。供应端，近期毛猪的供应仍然处于充足且略有过剩的状态，毛猪的销售压力仍然较大。同时玉米、豆粕价格虽然今年略有回落，但仍在高位运行。再加上疫苗、兽药、人工费用的上涨，进一步压缩了利润空间。预计短期内猪价仍处于震荡磨底阶段。

　　四、鸡蛋类价格环比上涨。鸡蛋平均零售价格为10.41元/公斤，环比上涨5.4%。上周我市鸡蛋价格小幅上涨。去年鸡蛋价格较低，养殖户淘汰蛋鸡数量增加，导致今年蛋鸡存栏量下降，鸡蛋产量减少。同时，夏季气温升高，老鸡淘汰、新鸡尚未完全接替，市场整体处于“低库存运行”状态，供给偏紧。此外，豆粕等主要饲料原料价格持续上涨，进一步推高养殖成本。临近端午节，糕点、烘焙、预制食品等企业对鸡蛋的需求量较大，带动了阶段性采购增加。预计短期内鸡蛋价格仍有一定支撑，但大幅上涨的基础并不牢固。

　　五、蔬菜类价格环比上涨。蔬菜平均零售价为5.28元/公斤，环比上涨1.7%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格9涨7降1平。其中：生菜、大白菜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、生姜、豆角、茄子、青椒价格环比上涨；芹菜、圆白菜、西红柿、白萝卜、土豆、辣椒、洋葱价格环比下降；油菜价格环比持平。上周我市蔬菜价格小幅波动。近期鲜嫩蔬菜的供应地转移到北方以北地区，一些耐储蔬菜的供应地也从南方北移到北方，蔬菜的供应地出现了比较明显的产地转换。在产地转换过程中，多种蔬菜的价格涨跌互现，使得本周蔬菜的价格小幅波动。后期随着冷凉地区蔬菜形成批量上市条件以后，部分蔬菜供应趋紧的状态也会得到扭转。预计短期内蔬菜价格或会处于窄幅调整态势。

　　六、奶制品类价格环比下降。奶制品平均零售价格为 95.32元/公斤，环比下降0.2%。其中，酸奶平均零售价格为11.11元/公斤，环比上涨0.7%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为270.56元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为185.75元/公斤，环比下降0.3%；成人奶粉平均零售价格为81.48元/公斤，环比下降0.7%。上周我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格略降，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类价格环比上涨；食盐类价格环比持平。食糖平均零售价格为7.93元/公斤，环比上涨1.1%；食盐平均零售价格为5.56元/公斤，环比持平。上周我市食盐食糖市场供应充足，价格小幅波动，预计下周我市食糖、食盐类市场价格会窄幅波动运行。