据许昌市商务局生活必需品市场监测平台显示，上周（2月21日至2月27日）我市生活必需品市场供应充足。从分类上看，蔬菜类、肉类、禽蛋类价格下降，粮油、食盐、食糖、奶制品价格稳定。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格小幅下降

　　上周，我市蔬菜价格为6.93元/公斤，与前一周相比下降6.7%。我市重点监测的蔬菜品种中22升8降，本周莴笋、辣椒、莲藕涨幅较大，分别上涨36.6%、32.7%、27.4%；菠菜、茄子、苦瓜跌幅较大，分别下降14.1%、13.5%、6.4%。随着节日效应逐渐减弱，市场需求下降，生姜、西红柿等蔬菜价格逐渐回落，天气晴好、气温回升有利于蔬菜生长，市场供应增加，本地蔬菜集中上市推动价格下降，后续天气回暖加上外地菜进入市场，蔬菜价格将会恢复至涨价前水平

　　二、肉类价格小幅下降

　　上周，我市肉类价格为52.07元/公斤，较前一周下降1.3%。其中，猪肉价格为21.54元/公斤，较前一周上涨1.6%；后腿肉价格为21.92元/公斤，较前一周下降2.5%；牛腿肉价格为70.40元/公斤，较前一周下降1.2%，羊腿肉价格为63.90元/公斤，较前一周下降1.0%。春节假期过后，肉类消费进入传统的季节性淡季，需求转弱，随着肉类价格下跌，养殖端出现控量、惜售现象，临近学生返校，补货需求起到一定程度上的支撑作用，但反弹动力有限。预计后期，肉类价格将保持低位震荡态势。

　　三、禽蛋类价格下降

　　上周，我市鸡蛋价格为6.51元/公斤，较前一周下降11.5%；白条鸡价格为16.50元/公斤，与前一周持平。产蛋鸡存栏量仍处于高位，市场供应充足，春节过后，鸡蛋消费进入季节性淡季，食品加工企业、餐饮、学校复工复产尚未全面复苏，家庭以逐步消化库存为主，同时春节期间积累的库存逐步投放市场，供给压力加大，需求端显著走弱，进一步助推了鸡蛋价格回落。

　　四、粮油零售价格稳定

　　上周，我市粮食价格为4.94元/公斤，价格持平，其中，大米价格为5.50元/公斤、面粉价格为4.38元/公斤。食用油价格为17.40元/升，价格持平，其中，豆油11.73元/升、花生油27.58元/升、菜籽油17.11元/升、调和油13.19元/升。全市粮油供应充足，需求和价格较为稳定，预计粮油价格或将持续平稳运行。

　　五、综合类价格稳定

　　全市食盐价格5.61元/公斤，与前一周持平，食盐市场供应充足，后期价格不会有太大调整。食糖价格8.88元/公斤，较前一周上涨0.6%，食糖市场供应充足，价格预计持续平稳运行。奶制品综合均价86.78元/公斤，较前一周上涨3.3%，奶制品市场供应充足，短期内价格波动空间有限。