为进一步做好全市生活必需品供应工作,服务市民,市商务局依托平顶山市生活必需品监测系统对德信泉等全市13家大型商超的生活必需品价格进行监测,监测品种涵盖粮、油、肉、禽、蛋、奶、菜、果8类共50个品种。
我市生活必需品市场供应充足,价格整体稳定,无大幅上涨和供应紧张情况。上周(9月6日-9月12日)据平台监测数据显示:在监测的50种商品中,24种商品价格环比上涨,占48%,19种商品价格环比下跌,占38%,7种商品价格环比持平,占14%。具体情况如下:
一、粮油价格涨跌幅微弱
我市粮食价格(大米、面粉)平均零售价格4.73元/公斤,价格环比保持不变。大米零售价格5.04元/公斤,面粉零售价格4.41元/公斤。食用油平均零售价格17.53元/升,环比上涨0.3%。居民对粮油的需求具有刚性特点,在短期内基本维持稳定状态,不会出现大幅波动。由于未遭遇特殊节日或重大事件引发居民粮油需求的骤增或骤减,当前粮油购销处于平稳态势,进而使得价格涨跌幅十分有限。
二、肉类价格整体微弱上涨
猪肉零售价格25.16元/公斤,环比上涨0.6%。禽类零售价格15.42元/公斤,环比上涨0.7%。牛肉零售价格74.53元/公斤,环比上涨0.7%。羊肉零售价格71.42元/公斤,环比上涨0.3%。9月中旬临近中秋佳节,居民采购猪肉用于节日消费,餐饮行业也加大了采购量,超市、农贸市场的肉类销量明显上升,市场需求的增长对价格起到了支撑作用。
三、鸡蛋价格微弱上涨
鸡蛋零售价格为7.29元/公斤,环比上涨0.7%。灭菌奶零售价格为12.36元/升,环比保持不变。中秋节临近,月饼制作对鸡蛋的需求量大增,尤其是广式月饼常用蛋黄做馅,使得鸡蛋消费量显著提升。进入秋季后,日照逐渐缩短,阴雨天气增多,影响了蛋鸡的产蛋量。市场上鸡蛋供应量减少,供需不平衡推动价格上涨。
四、蔬菜价格整体下降
蔬菜平均零售价格为5.56元/公斤,环比下降1.2%。监测的30种蔬菜中,有14种蔬菜价格环比上涨,14种蔬菜价格环比下降,2种蔬菜价格环比持平。零售价格上涨幅度最大的蔬菜品种为油菜,零售价格为6.63元/公斤,环比上涨11.8%。随着秋季蔬菜逐渐进入上市期,部分地区蔬菜产量有所增加,市场供应整体较为充足。本地蔬菜和外地蔬菜的到货量可能都有所上升,使得市场上蔬菜总量增多,供大于求,从而拉低了整体蔬菜价格。
五、水果价格涨跌有序
水果平均零售价格7.63元/公斤,环比下降1%。监测的8种水果中,有2种水果价格环比上涨,4种水果价格环比下降,2种水果价格环比持平。零售价格上涨幅度最大的水果品种为香蕉,零售价格为5.96元/公斤,环比上涨7.2%。9月,各类秋季水果逐渐进入上市期,苹果、梨等秋季水果大量供应市场,市场上水果整体供应量增加,供大于求,使得水果平均零售价格有下降趋势。一些夏季水果如桃子等逐渐进入销售尾期,市场供应量减少,但其价格上涨幅度不足以拉动整体水果价格上升,而其他供应量较大的水果价格下降,导致水果平均零售价格微降。
未来一段时间我市生活必需品市场将持续保持价格稳定,供应充足。时令蔬菜和时令水果产量充足,蔬菜和水果价格将继续保持稳定。