根据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品系统监测数据，我市八月监测的143种生活必需品中，71种商品价格上涨，占49.65%，45种商品价格下跌，占31.47%，27种商品价格持平，占18.88%。重点监测的8类商品中，价格环比4涨3降1平，其中粮食类、鸡蛋类、蔬菜类、食糖类价格环比上涨；桶装食用油、猪肉类、食盐类价格环比下降；奶制品类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比上涨。粮食类平均零售价格为5.41元/公斤，环比上涨1.3%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.08元/公斤，环比上涨1.5%；小包装面粉的平均零售价格为4.74元/公斤，环比上涨1.1%。8月我市粮食市场供应充足，价格小幅上涨。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比下降。桶装食用油平均零售价格为16.42元/升，环比下降0.2%。其中，大豆油平均零售价格为12.00元/升，环比下降0.8%；花生油平均零售价格为23.67元/升，环比上涨0.3%；桶装菜籽油平均零售价格为16.57元/升，环比上涨0.61%；桶装调和油平均零售价格为13.45元/升，环比下降1.4%。8月我市食用油市场供应充足，价格小幅下降。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比下降。猪肉平均零售价格为24.09元/公斤，环比下降0.6%。8月我市猪肉价格小幅下降。从需求端看，夏季是传统的猪肉消费淡季。高温天气下，家庭猪肉消费较为低迷，加之学校放假，餐饮及堂食集中消费减少及低价冻品较充足，屠企订单下降，终端白条走货不佳，市场需求整体偏弱，猪肉消费缺乏增长动力。从供应端看，市场生猪存量充足，在官方调控下，集团猪企降重出栏意愿偏强，前期部分养殖户为等待更高售价选择“压栏惜售”，近期集中出栏释放了大量生猪，进一步增加了市场供应。同时由于高温天气，猪场疫病风险较高，养殖端出栏恐慌情绪偏强，进一步加快了产能去化的积极性。月底各大院校迎来开学季，终端消费需求有所回暖，但提振作用有限，预计短期内猪肉价格或仍在底部震荡运行。

　　四、鸡蛋价格环比上涨。鸡蛋平均零售价格为7.60元/公斤，环比上涨2.3%。8月我市鸡蛋价格小幅上涨。8月在产蛋鸡存栏规模创下历史新高，叠加冷库蛋持续出库，鸡蛋市场整体供应相对充裕。月中随着梅雨季结束，中秋备货提前启动，食品厂采购量增加，同时开学季各大院校集中备货，采购量较暑期淡季有明显提升，消费需求有所回暖，鸡蛋价格小幅抬升。但饲料成本居高不下，或限制鸡蛋上行空间。预计蛋价短期内或仍呈窄幅震荡态势。

　　五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为5.72元/公斤，环比上涨3.4%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格11涨6降。其中：大白菜、生菜、黄瓜、茄子、西红柿、圆白菜、芹菜、洋葱、土豆、青椒、辣椒价格环比上涨；油菜、苦瓜、豆角、白萝卜、生姜、冬瓜价格环比下降。8月我市蔬菜价格小幅上涨。月初频繁降雨和高温天气，对蔬菜生产造成不利影响，蔬菜主产区在高温环境下造成产量下降，夏季蔬菜逐渐退市，秋季蔬菜还未大量上市，正值‘青黄不接’时期。月中后期降雨天气逐步减少、晚茬冷凉产区蔬菜陆续上市，市场供给有所恢复，但随着工地复工、学校开学，蔬菜需求量有明显攀升，造成了蔬菜供应与需求的不平衡，也加剧了部分蔬菜价格持续走高。预计短期内蔬菜价格还会在高位震荡运行一段时间。

　　六、奶制品类价格环比持平。奶制品平均零售价格为86.28元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为13.04元/公斤，环比上涨2.5%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为232.80元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为160.15元/公斤,环比下降0.4%；成人奶粉平均零售价格为90.18元/公斤，环比下降0.5%。8月我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格稳定，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类价格环比上涨；食盐类价格环比下降。食糖平均零售价格为9.41元/公斤，环比上涨0.2%；食盐平均零售价格为5.41元/公斤，环比下降2.9%。8月我市食盐食糖市场供应充足，价格小幅波动，预计短期内我市食糖类、食盐类市场价格会窄幅波动运行。