上周（7月19日-7月25日）据平顶山市生活必需品监测系统对全市德信泉等13家大型商超的生活必需品价格进行监测，监测品种涵盖粮、油、肉、禽、蛋、奶、菜、果8类共50个品种。

　　我市生活必需品市场供应充足，价格整体稳定，无大幅上涨和供应紧张情况。平台监测数据显示：在监测的50种商品中，25种商品价格上涨，占50%，21种商品价格下跌，占42%，4种商品价格持平，占8%。具体情况如下：

　　一、粮油价格涨跌幅度微弱

　　我市粮食（大米、面粉）平均零售价格4.85元/公斤，价格较上周上涨0.4%。其中大米零售价格5.23元/公斤，面粉零售价格4.47元/公斤。食用油平均零售价格17.65元/升，较上周保持不变。居民对粮油的需求具有刚性特点，在短期内基本维持稳定状态，不会出现大幅波动。当前粮油购销处于平稳态势，进而使得价格涨跌幅十分有限。

　　二、肉类价格以上涨为主

　　猪肉零售价格25.98元/公斤，较上周下降0.3%。禽类零售价格15.91元/公斤，较上周上涨0.4%。牛肉零售价格72.31元/公斤，较上周上涨5%。羊肉零售价格69.1元/公斤，较上周上涨3.1%。炎热天气使得消费者对猪肉的消费意愿降低，肉类产品的消费量整体回落，下游猪肉订单减量。经过长时间亏损，养殖户淘汰母猪、提前出栏，全国牛存栏比峰值降了8.3%，能繁母牛存栏量可能降幅超过10%，国内牛肉总供给有所收缩。

　　三、蛋奶价格以上涨为主

　　鸡蛋零售价格为7.2元/公斤，较上周上涨4.3%。灭菌奶零售价格为13.69元/升，较上周下降0.1%。7月天气炎热，持续35℃以上高温使蛋鸡食欲减退，产蛋率普遍下降15%以上，鸡蛋供应相对减少，促使价格上升。

　　四、蔬菜价格涨跌有序

　　蔬菜平均零售价格为5.14元/公斤，较上周上涨1.4%。监测的30种蔬菜中，有18种蔬菜价格较上周上涨，11种蔬菜价格下降，1种蔬菜价格持平。零售价格上涨幅度最大的蔬菜品种为菠菜，零售价格为9.33元/公斤，较上周上涨42.9%。7月正值夏季，温度较高，不利于蔬菜生长，导致市场供应相对不足，出现“夏淡”现象。5、6月份时，由于蔬菜面积扩大、产量过剩以及集中上市等因素，个别品种蔬菜出现区域性、阶段性滞销现象，降低了菜农实际收益，挫伤了一些菜农的积极性，个别地方出现提前拔秧、弃管、弃收现象，这可能导致7月蔬菜供应量减少。

　　五、水果价格以下降为主

　　水果平均零售价格为8.98元/公斤，较上周下降1.9%。监测的8种水果中，有2种水果价格较上周上涨，6种水果价格下降。零售价格上涨幅度最大的水果品种为芒果，零售价格为14.29元/公斤，较上周上涨3.2%。夏季是水果丰收季，本地水果如西瓜、桃子等大量成熟上市，市场供应充足，导致水果整体价格下降。入夏后，各地露地种植的水果陆续上市，种类更加丰富，供给量相对充足，导致水果价格承压下行。像西瓜、甜瓜、桃子、李子等时令水果大量上市，进一步推动水果价格整体下行。

　　未来一段时间我市生活必需品市场将持续保持价格稳定，供应充足。时令蔬菜和储备水果产量充足，蔬菜和水果价格将继续保持稳定。