上周（6月28日-7月4日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：从分类上来看价格环比1涨7降。其中蔬菜类价格环比上涨；粮食类、桶装食用油、猪肉类、鸡蛋类、奶制品类、食糖类、食盐类价格环比下降。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.52元/公斤，环比下降0.2%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.24元/公斤，环比下降0.3%；小包装面粉的平均零售价格为4.8元/公斤，环比持平。上周我市粮食市场供应充足，价格略降。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比下降。桶装食用油平均零售价格为16.58元/升，环比下降0.7%。其中，大豆油平均零售价格为12.34元/升，环比持平；花生油平均零售价格为23.62元/升，环比下降0.4%；桶装菜籽油平均零售价格为16.63元/升，环比持平；桶装调和油平均零售价格为13.72元/升，环比下降2.5%。上周我市食用油市场供应充足，价格略降。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比下降。猪肉平均零售价格为24.51元/公斤，环比下降0.8%。上周我市猪肉价格小幅下降。需求方面，猪肉消费市场购销依然处于淡季，当前屠企开工率创下阶段性新低，下游市场刚需不足，居民饮食习惯变化，猪肉消费大概率难有实质性的支撑。 尤其是，学生陆续放假，食堂采购消费逐步减少，鲜品猪肉购销不畅，消费对于猪价仍有掣肘压力。供应方面，生猪供应能力充足，现阶段标猪供应能力逐月增加，产能依然存在过剩的压力。虽受情绪引导，养殖端有挺价惜售的心态，但是，按照母猪存栏趋势，生猪供应趋势增加，产能存在滞后的风险，这也将限制市场看涨的信心。预计短期内猪价仍处于磨底阶段。                                  

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为7.18元/公斤，环比下降2.8%。上周我市鸡蛋价格持平。目前蛋鸡存栏处于近年同期高位水平，前期补栏的蛋鸡逐步开产，鸡蛋供应比较充足。高温高湿天气，不仅影响了鸡蛋的储存和运输，还使市场需求变得更为疲软。没有节日或特别促销活动的带动，市场销量自然受挫。与此同时，蔬菜水果和肉类等食品的价格也逐步下行，可替代食品增多，居民对鸡蛋的消费意愿减弱。预计蛋价短期内或仍维持底部震荡格局。

　　五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为5.59元/公斤，环比上涨0.2%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格10涨7降。其中：油菜、土豆、大白菜、黄瓜、白萝卜、生姜、茄子、西红柿、洋葱、青椒价格环比上涨；芹菜、生菜、圆白菜、冬瓜、苦瓜、豆角、辣椒价格环比下降。上周我市蔬菜价格小幅上涨，夏季由于高温多雨等不利条件，蔬菜生产供应进入“夏淡”期，导致价格转入季节性上行。今年价格涨幅更大，主要是因为极端天气增多，部分地区以及蔬菜主产区遭遇的洪涝灾害，对蔬菜的生产、采收和外运造成了影响，进一步推高了市场价格。预计短期内蔬菜价格仍将保持上行趋势，但持续时间、上行空间都会有限。

　　六、奶制品类价格环比下降。奶制品平均零售价格为 79.75元/公斤，环比下降0.2%。其中，酸奶平均零售价格为12.34元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为215.73元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为149.92元/公斤,环比持平；成人奶粉平均零售价格为80.86元/公斤，环比持平。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格略降，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类、食盐类价格环比下降。食糖平均零售价格为9.22元/公斤，环比下降0.4%；食盐平均零售价格为5.44元/公斤，环比下降0.4%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅下降，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会窄幅波动运行。