上周（6月7日-13日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的140种商品34种商品价格上涨，占20.61%，53种商品价格下跌，占32.12%，53种商品价格持平，占32.12%。从分类上来看价格环比4涨2降2平。其中桶装食用油、猪肉类、奶制品类、食盐类价格环比上涨；鸡蛋类、蔬菜类价格环比下降；粮食类、食糖类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比持平。粮食类平均零售价格为5.56元/公斤，环比持平。其中，小包装大米的平均零售价格为6.3元/公斤，环比下降0.2%；小包装面粉的平均零售价格为4.81元/公斤，环比上涨0.2%。上周我市粮食市场供应充足，价格平稳。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为16.71元/升，环比上涨0.2%。其中，大豆油平均零售价格为12.42元/升，环比下降0.1%；花生油平均零售价格为23.72元/升，环比上涨0.4%；桶装菜籽油平均零售价格为16.63元/升，环比上涨0.1%；桶装调和油平均零售价格为14.08元/升，环比上涨0.1%。上周我市食用油市场供应充足，价格略涨。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比上涨。猪肉平均零售价格为26.82元/公斤，环比上涨1.7%。上周我市猪肉价格小幅回调。受月初消费需求不佳，气温升高以及端午节后需求惯性回落影响，下游市场白条承接不足，集团猪企降重增量出栏，且不再向二次育肥出售标猪，猪价重心短暂触底。猪价短暂触底后，由于本月集团猪企出栏计划减少，集团猪企缩量挺价，散户猪场跟风惜售，同时官方启动猪肉收储，市场情绪略有转强，猪价止跌上涨。但近期猪肉消费缺乏支撑，猪肉购销仍处于低谷，尤其是，天气炎热，居民肉类消费下降，各大院校临近放假，食堂团膳订单直接缩水。主流屠企多以订单开工为主，谨慎心态较高。在供需博弈下，预计短期内猪价仍面临波动下降的风险。                                  

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为7.37元/公斤，环比下降2.1%。上周我市鸡蛋价格持续小幅下降。此轮蛋价下跌主要动力来自供应端。受去年下半年行情利好刺激，养殖端补栏积极性高涨，新开产蛋鸡数量激增。同时，部分养殖户延缓老鸡淘汰，使得在产蛋鸡存栏量持续处于高位。但端午节后提振效应消退，鸡蛋消费迅速进入传统淡季。且随着各大院校即将放假，食堂等集团消费需求将进一步萎缩。同时高温高湿天气增加了鸡蛋的存储和运输难度，导致经销商备货意愿下降，多以清库存为主，进一步加剧了价格下行压力。短期来看，鸡蛋市场供大于求的矛盾或将进一步加剧，鸡蛋价格或继续低位徘徊。

　　五、蔬菜价格环比下降。蔬菜平均零售价为5.43元/公斤，环比下降0.4%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格5涨10降2平。其中：芹菜、生菜、生姜、苦瓜、辣椒价格环比上涨；油菜、黄瓜、大白菜、豆角、冬瓜、圆白菜、西红柿、茄子、土豆、青椒价格环比下降；白萝卜、洋葱价格环比持平。上周我市蔬菜价格小幅下降，近期气温较常年同期偏高，天气条件利于蔬菜生产，蔬菜单产不断提升。同时，蔬菜主产地向黄河中下游等北部地区转移，冷棚蔬菜几乎全面取代暖棚蔬菜，露地蔬菜也几乎全面取代设施蔬菜。地产地销成为主要模式，蔬菜运输距离缩短，运输成本降低，生产成本不断下降，推动菜价下行。前期因持续降雨影响延迟上市的蔬菜与后续正常茬口的蔬菜集中涌入市场，使得蔬菜供应显著增加，进而推动菜价下降。预计短期内蔬菜价格仍有下降空间。

　　六、奶制品类价格环比上涨。奶制品平均零售价格为 79.93元/公斤，环比上涨0.1%。其中，酸奶平均零售价格为12.36元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为215.74元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为149.67元/公斤,环比上涨0.1%；成人奶粉平均零售价格为80.98元/公斤，环比持平。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格小幅上涨，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类价格环比持平；食盐类价格环比上涨。食糖平均零售价格为9.16元/公斤，环比持平；食盐平均零售价格为5.28元/公斤，环比上涨0.2%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会窄幅波动运行。