为进一步做好全市生活必需品供应工作,服务市民,市商务局依托平顶山市生活必需品监测系统对德信泉等全市13家大型商超的生活必需品价格进行监测,监测品种涵盖粮、油、肉、禽、蛋、奶、菜、果8类共50个品种。
上周(4月26日至5月2日)我市生活必需品市场供应充足,价格整体稳定,无大幅上涨和供应紧张情况。据平台监测数据显示:在监测的50种商品中,12种商品价格上涨,占24%,38种商品价格下跌,占76%。具体情况如下:
一、粮油价格以下降为主
我市粮食价格(大米、面粉)平均零售价格4.85元/公斤,价格较上周下降3.4%。其中,大米零售价格5.2元/公斤,面粉零售价格4.3元/公斤。食用油平均零售价格17.42元/升,较上周下降3.9%。4月份国家政策性小麦拍卖政策调整,限制贸易商拍卖以及规定拍卖粮只能自用,同时调高小麦销售底价。但由于4月是小麦购销淡季,前期拍卖小麦出库后进入流通市场,造成小麦市场供给形势保持宽松状态。这种充足的供应局面可能延续到4月底,对粮食价格形成下行压力。
二、肉类价格以下降为主
猪肉零售价格24.14元/公斤,较上周下降1.4%。禽类零售价格15.43元/公斤,较上周下降8.2%。牛肉零售价格70.69元/公斤,较上周上涨4.7%,羊肉零售价格66.69元/公斤,较上周下降2.1%。前期生猪产能恢复,养殖户在政策扶持下增加养殖规模,生猪存栏量和出栏量逐渐上升。4-5月气温逐渐升高,消费者对于肉类的整体需求有所下降,禽类肉也不例外。前期牛肉价格持续下跌,养殖户亏损,多地出现肉牛去产能现象,使得市场对肉牛的预期从供大于求向供需平衡转变,甚至在短期内出现供应偏紧的情况,推动牛肉价格上涨。
三、蛋奶类价格以下降为主
鸡蛋零售价格为7.47元/公斤,较上周下降5.6%。灭菌奶零售价格为11.49元/升,较上周下降3.7%。4、5月份新开产蛋鸡量处于高位,叠加气温较为温和,蛋鸡产蛋率大概率有所增加,进一步增加了鸡蛋供应量。4-5月气温逐渐升高,消费者对热饮类的灭菌奶需求相对减少,更倾向于选择清凉饮品或其他替代品。
四、蔬菜价格以下降为主
蔬菜平均零售价格为4.85元/公斤,较上周下降6.6%。监测的30种蔬菜中,有4种蔬菜价格较上周上涨,26种蔬菜价格下降。零售价格上涨幅度最大的蔬菜品种为辣椒,零售价格为8.4元/公斤,较上周上涨3.6%。4月随着气温升高,蔬菜生长速度加快,本地蔬菜产量逐渐增加。如鲁山、宝丰等地大型蔬菜基地以及周边地区的蔬菜大量上市,市场供应充足。同时,4月是蔬菜种植的旺季,种植面积的扩大也为后续蔬菜供应提供了保障。
五、水果价格以上涨为主
水果平均零售价格10.15元/公斤,较上周上涨7.5%。监测的8种水果中,有7种水果价格较上周上涨,1种水果价格下降,0种水果价格持平。零售价格上涨幅度最大的水果品种为柑橘,零售价格为9.3元/公斤,较上周上涨19.8%。五一假期临近,居民对水果的采购需求增加,用于家庭消费以及走亲访友等。消费者的购买意愿增强,市场需求增大,推动了水果整体价格上涨。4-5月气温逐渐升高,对柑橘的储存和保鲜要求更高,成本增加,促使价格上涨。
未来一段时间我市生活必需品市场将持续保持价格稳定,供应充足。时令蔬菜和储存水果产量充足,蔬菜和水果价格将继续保持稳定。