据许昌市商务局生活必需品市场监测平台显示,上周(4月12日至4月18日)我市生活必需品市场供应充足。从分类上看,蔬菜类、禽蛋类、水果类价格上涨,肉类价格下降,粮油、食盐、食糖、奶制品价格稳定。具体情况如下:
一、蔬菜价格略有上涨
上周,我市蔬菜价格为5.36元/公斤,与前一周相比上涨0.2%。我市重点监测的蔬菜品种中10升5平15降,本周白萝卜、辣椒、青椒涨幅较大,分别上涨17.6%、11.0%、7.0%;菜花、豆角、黄瓜跌幅较大,分别下降19.1%、9.9%、8.3%。春分后气温升高、产地转换,地产蔬菜上市量增加,跨区调运费用及保鲜费用减少、损耗减少,随着气温上升,露地蔬菜上市量占比逐步增大,生产成本降低,共同推动菜价下行。春季我市蔬菜生产供应基础较好,预计后期价格保持下行趋势,但下降幅度将收窄。
二、肉类价格小稳中略降
上周,我市肉类价格为53.59元/公斤,较上周下降0.1%。其中,猪肉价格为24.76元/公斤,较上周上涨4.2%;后腿肉价格为26.18元/公斤,较上周下降0.9%;牛腿肉价格为67.78元/公斤,羊腿肉价格为66.80元/公斤,价格与上周持平。从供需关系来看,前期猪价上涨导致养殖利润增加,养殖端集中出栏,市场供应量增大,对猪价形成压力。同时,消费市场处于季节性淡季,受气温回升,居民购销热度较低,市场禽肉、牛羊肉以及水产、鸡蛋等供应充足,本月时令蔬菜上市进一步增多,居民替代消费普遍,预计后期肉类价格将继续下降。
三、禽蛋类价格小幅上涨
上周,我市鸡蛋价格为7.60元/公斤,与前一周相比上涨7.5%;白条鸡价格为15.14元/公斤,价格与上周持平。随着“五一”节假日到来,鸡蛋消费需求逐渐增加,预计“五一”备货会小幅拉升鸡蛋价格,高温天气增多一定程度上增加鸡蛋储存难度,出货节奏加快,鸡蛋供应会出现阶段性增加。
四、水果价格小幅上涨
上周,我市水果价格为10.40元/公斤,周环比上涨1.9%。其中,香蕉价格8.02元/公斤,周环比上涨10.6%;苹果价格为10.55元/公斤,周环比上涨3.7%;菠萝价格为7.90元/公斤,周环比下降2.5%。受市场供应和需求的影响,本周水果类涨跌互现,虽然进入春季,应季水果供应逐步增加,但梨、香蕉等水果产区货源供应收缩,叠加销售区阶段性补货需求,两者共同推动价格攀升,预计水果价格将继续上涨。
五、粮油零售价格稳定
上周,我市粮食价格为5.16元/公斤,价格与上周持平,其中,大米价格为5.85元/公斤、面粉价格为4.47元/公斤。食用油价格为16.83元/升,周环比上涨0.1%,其中,豆油11.51元/升、花生油27.33元/升、菜籽油15.96元/升、调和油12.52元/升。全市粮油供应充足,需求和价格较为稳定,预计粮油价格或将持续平稳运行。
六、综合类价格稳定
全市食盐价格4.92元/公斤,价格与上周持平,食盐市场供应充足,后期价格不会有太大调整。食糖价格9.65元/公斤,周环比上涨1.4%,食糖市场供应充足,价格预计持续平稳运行。奶制品综合均价67.71元/公斤,价格与上周持平,奶制品市场供应充足,短期价格不会有太大调整。
