一、市场运行概况
根据商务部统一平台监测数据显示,上周(4月5日-4月11日)我市重点监测的生活必需品市场供应充足,价格总体呈现稳中有降的态势。其中,猪肉、蔬菜、禽蛋、粮食、食用油价格较上周有所下降但相对稳定。市场供需关系良好,消费者购买力保持平稳。
二、主要商品价格运行情况
(一)猪肉价格下降
上周,我市猪肉市场供应持续改善,价格稳中有降。监测数据显示,上周全市超市后腿肉零售均价为26.51元/公斤,环比下降1.9%。规模养殖场和散户出栏量逐渐增加,短期内猪肉价格将继续在现有水平上下波动,缺乏明显的上涨动力。随着生猪产能的逐步恢复,市场供应量增加,猪肉价格有望进一步回落。
(二)蔬菜价格回落
上周,我市蔬菜市场供应充足,价格小幅回落。监测的30种蔬菜零售均价为5.87元/公斤,环比微降0.2%。其中,芹菜、菠菜、黄瓜等蔬菜价格降幅较为明显,零售价格分别为2.57元/公斤、3.47元/公斤、6.49元/公斤,环比分别下降13.5%、14.7%、11.0%。冬瓜、茄子等蔬菜价格涨幅较为明显,零售价格分别为4.56元/公斤、6.56元/公斤,环比分别上涨24.6%、10.1%。30种蔬菜批发均价为4.05元/公斤,环比下降1.9%。随着气温逐步回升,本地蔬菜及大棚蔬菜上市量持续增加,蔬菜生长周期缩短,供应量增加,预计后期蔬菜价格将继续呈现回落态势。特别是春季蔬菜的集中上市,将进一步推动价格下行。
(三)禽蛋价格下降
上周,我市禽蛋市场供应充足,价格稳中趋降。监测数据显示,上周鸡蛋零售均价为8.46元/公斤,环比下降2.3%;白条鸡零售均价为19元/公斤,环比持平。清明节过后,市场缺乏节日支撑,终端环节消费低迷,加之后期随着气温升高,鸡蛋存储时间缩短,下游采购意向较为谨慎,预计后期鸡蛋价格将呈下降趋势。
(四)粮油价格稳定
上周,我市粮油市场供应充足,价格基本稳定。监测数据显示,上周粮食零售均价为5.11元/公斤,环比持平。其中,面粉零售均价为4.64元/公斤、大米零售均价为5.57元/公斤,环比均为持平。桶装食用油零售均价为18.0元/升,环比价格持平。预计后期我市粮油价格将继续保持平稳运行。国际粮食市场价格波动对国内市场影响较小,加之国内粮食储备充足,粮油价格将保持稳定。
三、后期预测
总体来看,上周我市生活必需品市场运行平稳,价格总体呈现稳中有降的态势。预计后期,随着市场供需关系的进一步调整,我市生活必需品价格将继续保持平稳运行。特别是随着春季气温回升,蔬菜供应量增加,价格有望进一步回落。猪肉价格在供应充足的情况下,也将保持稳中趋降的走势。禽蛋价格虽有小幅上涨,但幅度有限,整体市场将保持稳定。