上周（11月29日—12月5日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的142种商品中，53种商品价格上涨，占37.32%；35种商品价格下跌，占24.65%；54种商品价格持平，占38.03%。从分类上来看价格环比4涨2降2平。其中蔬菜类、鸡蛋类、奶制品类、食盐类价格环比上涨；粮食类、桶装食用油类价格环比下降；猪肉类、食糖类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.26元/公斤，环比下降0.9%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.24元/公斤，环比下降1.0%；小包装面粉的平均零售价格为4.28元/公斤，环比下降0.7%。上周我市粮食市场供应充足，价格略降。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比下降。桶装食用油平均零售价格为16.42元/升，环比下降0.2%。其中，大豆油平均零售价格为11.92元/升，环比下降0.1%；花生油平均零售价格为23.28元/升，环比下降0.5%；桶装菜籽油平均零售价格为16.53元/升，环比上涨0.6%；桶装调和油平均零售价格为13.96元/升，环比下降0.9%。上周我市食用油市场供应充足，价格略降。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉类价格环比持平。猪肉平均零售价格为21.92元/公斤，环比持平。上周我市猪肉价格止跌持平。大雪节气即将到来，南北地区气温或逐步下降，猪肉腌腊高峰将至，市场对于需求前景信心转强，猪肉购销节奏加快，下游鲜品白条出货节奏顺畅，带动猪价偏强调整。但是，碍于生猪产能处于集中兑现阶段，产能供应过剩风险不减。部分集团猪企有缩量操作，养殖端出栏情绪略显分歧，挺价现象增多，抵触降价的情绪转强，市场反弹或不及预期，难以带动猪价迎来实质性上涨。多空博弈下，猪价的支撑力度或不足，市场仍将面临下行压力。

　　四、鸡蛋类价格环比上涨。鸡蛋平均零售价格为7.29元/公斤，环比上涨0.8%。上周我市鸡蛋价格小幅上涨。月初受电商双12影响，备货需求转强，居民内销市场需求改善，叠加北方低温使蛋鸡产蛋周期放缓，鸡蛋储存难度降低，供应端压力略有缓解，养殖端存在扛价心态，市场需求支撑也逐步改善。但供大于求的整体格局未发生根本性改变，生产端蛋鸡产能依旧处于偏宽松状态，高存栏量仍将压制价格回升空间。预计短期内鸡蛋价格仍呈窄幅震荡态势。

　　五、蔬菜类价格环比上涨。蔬菜平均零售价为6.42元/公斤，环比上涨1.1%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格10涨5降2平。其中：白萝卜、土豆、豆角、辣椒、黄瓜、冬瓜、青椒、苦瓜、西红柿、茄子价格环比上涨；大白菜、圆白菜、生菜、生姜、洋葱价格环比下降；油菜、芹菜价格环比持平。上周我市蔬菜价格持续小幅上涨，随着全面进入冬季生产模式，北方设施蔬菜的保暖、光照等成本增加。同时，“南菜北运”规模扩大，运输和保鲜费用上涨；北方一些耐储蔬菜转入库存，存储费用也随之推高。部分产区此前遭遇连续降雨，影响了蔬菜供应链衔接，导致了产地转换不畅，部分蔬菜出现“青黄不接”，设施蔬菜产量恢复和南方蔬菜批量上市尚需时日，预计短期内蔬菜价格仍会在高位运行一段时间。

　　六、奶制品类价格环比上涨。奶制品平均零售价格为88.70元/公斤，环比上涨0.2%。其中，酸奶平均零售价格为12.07元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为235.74元/公斤，环比下降0.2%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为183.31元/公斤，环比上涨0.9%；成人奶粉平均零售价格为80.79元/公斤，环比持平。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格略涨，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类价格环比持平；食盐类价格环比上涨。食糖平均零售价格为8.31元/公斤，环比持平；食盐平均零售价格为5.22元/公斤，环比上涨0.4%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计下周我市食糖、食盐类市场价格会窄幅波动运行。