为进一步做好全市生活必需品供应工作,服务市民,市商务局依托平顶山市生活必需品监测系统对德信泉等全市13家大型商超的生活必需品价格进行监测,监测品种涵盖粮、油、肉、禽、蛋、奶、菜、果8类共50个品种。
我市生活必需品市场供应充足,价格整体稳定,无大幅上涨和供应紧张情况。据平台监测数据显示:在监测的50种商品中,36种商品价格上涨,占72%,13种商品价格下跌,占26%,1种商品价格持平,占2%。
一、粮油价格以上涨为主
我市粮食价格(大米、面粉)平均零售价格为4.71元/公斤,较上期上涨0.6%。其中,大米零售价格为5.04元/公斤(环比1%),面粉零售价格为4.38元/公斤(环比0.5%)。食用油平均零售价格为17.09元/升,较上期上涨0.1%。
9月上中旬,持粮主体为秋收积极腾仓收储小麦,市场供应充裕,但进入下旬,阶段性腾仓结束以及降雨天气阻碍物流,加之基层忙于秋收,市场流通粮源减少,市场供需由松转紧,支撑了小麦价格的上涨,进而传导至面粉价格。9月下旬,中秋、国庆双节临近,下游经销商备货积极性有所提高,面粉企业开机率回升,采购规模上升,对小麦的需求增加,从而推动了面粉价格的上涨。
二、肉类价格以上涨为主
猪肉零售价格为24.89元/公斤,较上期下降3.2%。禽类零售价格为15.4元/公斤,较上期上涨2%。牛肉零售价格为73.76元/公斤,较上期上涨0.5%。羊肉零售价格为72.1元/公斤,较上期上涨2.7%。
生猪存栏量超过市场需求量,肥猪供应充足,市场处于供大于求的状态。9月养殖端看空后市,加上区域调运难度增加和环保压力增大,养殖户认亏出栏情绪高涨,集中出栏现象加剧了价格下行压力。9月中旬临近中秋国庆双节,居民采购肉类用于节日消费,餐饮行业也加大了采购量,超市、农贸市场的肉类销量明显上升,市场需求的增长对价格起到了支撑作用。
三、蛋奶类价格以上涨为主
鸡蛋零售价格为7.3元/公斤,较上期上涨4%。灭菌奶零售价格为12.36元/升,较上期上涨0.9%。
9月临近中秋、国庆双节,食品厂为制作月饼大量采购鸡蛋,如广式月饼常用蛋黄做馅,使得鸡蛋消费量显著提升。同时,商超、电商也提前启动备货,大量采购鸡蛋,带动市场需求急剧增加,推动鸡蛋价格上涨。进入秋季后,日照逐渐缩短,阴雨天气增多,影响了蛋鸡的产蛋量,市场上鸡蛋供应量减少,供需不平衡导致价格上升。
四、蔬菜价格以上涨为主
蔬菜平均零售价格为5.63元/公斤,价格较上期上涨7.4%。监测的30种蔬菜中,有25种蔬菜价格较上期上涨,4种蔬菜价格下降,1种蔬菜价格持平。零售价格上涨幅度较大的蔬菜品种有茄子、西葫芦、莴笋、西红柿,零售价格分别为4.2元/公斤、6.04元/公斤、6.05元/公斤、5.93元/公斤,较上期分别上涨24.6%、24%、20.3%、19.3%;零售价格下降的蔬菜品种有莲藕、菠菜、芹菜、生姜,价格分别为7.17元/公斤、10.6元/公斤、3.96元/公斤、11.12元/公斤,较上期分别下降5%、2.7%、1.7%、1.5%。
9月份受季节交替及连续降雨天气影响,平顶山市部分蔬菜上市量出现阶段性减少。一方面,下雨时地里有泥,蔬菜采摘难度增加,人工成本上升;另一方面,雨水天气也会对物流运输产生影响,导致运输成本增加,这些因素共同推动了蔬菜价格上涨。9月临近中秋、国庆双节,居民采购蔬菜用于节日消费,餐饮行业也加大了采购量,市场需求的增长对蔬菜价格起到了支撑作用。
五、水果价格以下降为主
水果平均零售价格7.13元/公斤,价格较上期下降10.2%。监测的8种水果中,有2种水果价格较上期上涨,6种水果价格下降。其中,零售价格上涨的水果有芒果、西瓜,价格分别为13.78元/公斤、3.08元/公斤,较上期分别上涨4.8%、2%;零售价格下降的水果有柑橘、葡萄、苹果、香蕉、梨、菠萝,价格分别为7.71元/公斤、9.41元/公斤、10.53元/公斤、5.4元/公斤、6.66元/公斤、7.54元/公斤,较上期分别下降18.3%、14.7%、8.5%、4.9%、4%、3.9%。
9月各类秋季水果逐渐进入上市期,苹果、梨等秋季水果大量供应市场,市场上水果整体供应量增加,供大于求,使得水果平均零售价格有下降趋势。西瓜等夏季水果逐渐进入供应尾期,优质货源减少,推动价格上行。
六、后期市场预测
未来一段时间我市生活必需品市场将持续保持价格稳定,供应充足。时令蔬菜和储存水果产量充足,蔬菜和水果价格将继续保持稳定。
