上周（10月4日-10月10日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的144种商品44种商品价格上涨，占30.56%，39种商品价格下跌，占27.08%，61种商品价格持平，占42.36%。从分类上来看价格环比5涨2降1平。其中桶装食用油、奶制品类、蔬菜类、食糖类、食盐类价格环比上涨；粮食类、鸡蛋类价格环比下降；猪肉类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.32元/公斤，环比下降0.6%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.10元/公斤，环比下降0.5%；小包装面粉的平均零售价格为4.54元/公斤，环比下降0.7%。上周我市粮食市场供应充足，价格略降。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为16.54元/升，环比上涨0.1%。其中，大豆油平均零售价格为11.67元/升，环比下降0.1%；花生油平均零售价格为24.75元/升，环比上涨0.4%；桶装菜籽油平均零售价格为16.02元/升，环比上涨0.4%；桶装调和油平均零售价格为13.71元/升，环比下降0.6%。上周我市食用油市场供应充足，价格略涨。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比持平。猪肉平均零售价格为23.60元/公斤，环比持平。上周我市猪肉价格平稳。当前生猪市场正处于艰难的“磨底”阶段。消费需求虽然随着天气转凉及双节提振，存在一定的好转预期，但消费回暖却未能跟上供应增速。四季度养殖集团为完成年度出栏目标往往会冲量，生猪供应预计仍将保持高位。但规模化养殖企业去产能的速度整体还是比较慢，产能过剩的情况依然存在，加上前期压栏惜售和大体重的猪被迫集中出栏，形成了阶段性的“踩踏效应”，使得市场上猪源供应整体非常充沛。南方的高温和北方的连续性降雨天气影响了消费，节日集中备货之后，终端市场走货明显慢了下来。与此同时，鸡肉、鸡蛋等替代品的选择增多，进一步分流了猪肉消费。“金九银十”旺季“不旺”，预计短期内猪价或仍处于磨底阶段。

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为7.41元/公斤，环比下降1.9%。上周我市鸡蛋价格小幅下降。虽然，双节前市场备货增多，电商以及餐饮需求改善，鸡蛋价格短暂偏强，但下旬以来，蛋价进一步上涨承压，市场呈现波动下跌的走势，尤其是，国庆及中秋节后，蛋价加速下跌。造成这种局面的原因：其一是，鸡蛋供应能力充足。9月末在产蛋鸡存栏处于近年来的峰值，且随着天气逐步转凉，蛋鸡产蛋率提升，鸡蛋均重增加较快，市场供应基本面维持宽松的局面；其二是，需求支撑转弱。双节期间，食品企业备货需求转差，电商走货减少，市场回归家庭日常购销。节后多以库存消耗为主，下游市场出货不畅，贸易商避险心态偏强，各环节库存累库压力陡增，市场多以积极清库存为主；其三是，冷库入库鸡蛋水平显著增加，节后出货现象增多，进一步增加市场供应能力。当前鸡蛋市场的整体格局是供应相对充裕，而需求表现平淡。这种“供强需弱”的格局短期内难以改变，短期内鸡蛋价格继续震荡盘整的可能性较大。

　　五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为5.84元/公斤，环比上涨0.3%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格9涨7降1平。其中：生菜、西红柿、圆白菜、豆角、冬瓜、苦瓜、生姜、黄瓜、辣椒价格环比上涨；芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、茄子、青椒、洋葱价格环比下降；油菜价格环比持平。上周我市蔬菜价格上涨幅度收窄，目前正处于蔬菜产地南移的过程中，后续南方产地的蔬菜大部分都能如期上市，转换过程中衔接得也比较顺畅，原本蔬菜价格呈现稳步下降的走势。但双节假期，连续降雨降温，影响了部分蔬菜的采收和正常生长，生菜、西红柿、圆白菜等鲜嫩蔬菜和一些茄果类蔬菜，价格有所上涨，使得蔬菜整体价格有所上涨，但涨幅收窄。后期随着天气好转，蔬菜的供应能力还会继续增强，预计蔬菜价格或能进入季节性下降区间。

　　六、奶制品类价格环比上涨。奶制品平均零售价格为88.27元/公斤，环比上涨0.2%。其中，酸奶平均零售价格为12.53元/公斤，环比上涨1.0%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为236.18元/公斤，环比下降0.2%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为179.71元/公斤，环比上涨0.8%；成人奶粉平均零售价格为80.77元/公斤，环比持平。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格略涨，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类、食盐类价格环比上涨。食糖平均零售价格为8.07元/公斤，环比上涨0.6%；食盐平均零售价格为5.47元/公斤，环比上涨2.1%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计短期内我市食糖、食盐类市场价格会窄幅波动运行。