上周（8月31日-9月6日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的153种商品62种商品价格上涨，占37.58%，43种商品价格下跌，占26.06%，48种商品价格持平，占29.09%。从分类上来看价格环比6涨2降。其中粮食类、猪肉类、鸡蛋类、蔬菜类、食糖类、食盐类价格环比上涨；桶装食用油、奶制品类价格环比下降。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比上涨。粮食类平均零售价格为5.69元/公斤，环比上涨2.3%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.35元/公斤，环比上涨0.6%；小包装面粉的平均零售价格为5.03元/公斤，环比上涨4.8%。上周我市粮食市场供应充足，价格小幅上涨。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比下降。桶装食用油平均零售价格为16.39元/升，环比下降0.2%。其中，大豆油平均零售价格为13.51元/升，环比下降0.6%；花生油平均零售价格为21.83元/升，环比下降0.4%；桶装菜籽油平均零售价格为16.87元/升，环比持平；桶装调和油平均零售价格为13.34元/升，环比持平。上周我市食用油市场供应充足，价格小幅下降。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比上涨。猪肉平均零售价格为30.7元/公斤，环比上涨1.9%。上周我市猪肉价格持续小幅上涨，随着中秋节、国庆节“双节”临近，猪价底部支撑转强，养殖端低价给猪意愿减弱，集团猪企出栏计划完成，缩量挺价现象增多。叠加，近期北方地区天气转凉，居民鲜品猪肉需求增加，多地出现了“贴秋膘”的现象。同时随着开学季的到来，学校食堂、小饭桌等已陆续开始大量采购肉类食材，以及居民在外就餐的需求增加，这些因素共同作用，进一步推升了生猪的市场价格。预计后期猪价或会延续涨势。

　　四、鸡蛋价格环比上涨。鸡蛋平均零售价格为10.56元/公斤，环比上涨0.8%。上周我市鸡蛋价格持续小幅上涨。一方面是中秋节备货、暑期旅游旺季提振。目前正处开学季，学校采购量大，且随着中秋节临近，商超备货量增加，礼盒鸡蛋销量增多，市场整体消化尚可，对行情有所支撑；另一方面是生产端季节性减产，也是造成鸡蛋供求阶段性紧张的原因之一。预计随着后期天气逐渐转凉，鸡蛋产能逐渐恢复，后期蛋价上涨的空间或有限。

　　五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为7.16元/公斤，环比上涨0.8%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格11涨6降。其中：生姜、芹菜、冬瓜、辣椒、青椒、洋葱、大白菜、圆白菜、土豆、豆角、西红柿价格环比上涨；油菜、生菜、茄子、白萝卜、黄瓜、苦瓜价格环比下降。上周我市蔬菜价格小幅上涨。茄果类蔬菜受前期高温多雨影响了坐果率，在气温逐渐转凉以后，坐果率上升，产量增加，价格逐渐下滑。叶类菜受前期高温多雨影响，损耗增加，产量下降，但近期新一茬蔬菜开始上市，价格有所回落。目前蔬菜的整体价格保持平稳，价格波动的幅度很小。预计短期内蔬菜价格或延续窄幅波动运行。

　　六、奶制品类价格环比下降。奶制品平均零售价格为95.11元/公斤，环比下降0.1%。其中，酸奶平均零售价格为12.59元/公斤，环比下降0.2%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为241.67元/公斤，环比下降0.6%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为199.87元/公斤，环比下降0.1%；成人奶粉平均零售价格为92.92元/公斤，环比上涨1.6%。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格小幅下降，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类、食盐类价格环比上涨。食糖平均零售价格为8.49元/公斤，环比上涨1.3%；食盐平均零售价格为5.55元/公斤，环比上涨4.7%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会窄幅震荡运行。