据市商务局监测，2024年7月（以下简称本月）我市粮油价格以稳为主；猪肉价格继续回升；牛羊肉价格涨跌互现；鸡蛋价格继续走高；蔬菜价格止跌回升，部分品种季节性波动明显。

　　一、市场价格动态

　　（一）粮油价格

　　1、粮食类：本月大米、面粉零售均价为每公斤5.45元、4.93元。与上月相比大米回落1.6%、面粉上涨2.3%；与去年同期相比大米上涨2.6%、面粉上涨17.1%。

　　2、食用油：本月豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.22元、26.7元、17.91元、14.63元。与上月相比豆油上涨0.6%、花生油回落2.1%、菜籽油回落6%、调和油上涨1.9%；与去年同期相比豆油回落6.8%、花生油回落7.3%、菜籽油上涨6.9%、调和油回落17.8%。

　　（二）肉类价格

　　本月鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤25.42元、28.68元。与上月相比鲜猪肉上涨1.8%、后腿肉回落0.8%；与去年同期相比鲜猪肉上涨10.5%、后腿肉上涨3.5%。

　　本月牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤70.56元、77.29元。与上月相比牛腿肉上涨3.8%、羊腿肉回落8.3%；与去年同期相比牛腿肉回落19.1%，羊腿肉回落17%。

　　（三）禽蛋价格

　　本月鸡蛋均价为每公斤9.4元，与上月相比上涨11.1%；与去年同期相比上涨6.6%。白条鸡零售均价为每公斤17.39元，与上月相比回落2.2%；与去年同期相比回落7.5%。

　　（四）蔬菜价格

　　本月全市蔬菜零售均价为5.21元/公斤，较上月上涨8.3%。重点监测的30个品种“9降21涨”。从具体品种看，与上月相比，黄瓜、茄子、菠菜、大葱、西红柿、圆白菜、菜花、辣椒、西葫芦、洋葱分别上涨62.5%、51.3%、44.9%、41.8%、30.7%、29.1%、29%、27.1%、26.3%、24.9%。与去年同期相比，茄子、黄瓜、苦瓜、大葱、韭菜、青椒、洋葱、胡萝卜、生菜、西葫芦分别上涨87.2%、83.4%、33.3%、30%、26.8%、26.3%、21.7%、16.1%、10.8%、9.2%。

　　（五）水果价格

　　本月全市水果零售均价为9.69元/公斤，较上月上涨3.8%。从具体品种看，与上月相比，香蕉、柑橘、苹果、梨分别上涨18.4%、16.6%、8.1%、4.1%。与去年同期相比，香蕉、西瓜、芒果、葡萄分别上涨19.8%、15%、12.6%、8.7%。

　　（六）水产品价格

　　本月全市水产品零售均价为26.35元/公斤，较上月上涨8.5%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.68元、40.12元、72.35元。与上月相比草鱼上涨11.4%、大带鱼上涨24%、对虾上涨1.7%；与去年同期相比草鱼上涨2.5%、大带鱼回落29.3%、对虾回落1.3%。

　　二、市场价格分析

　　（一）粮油市场

　　我市粮油市场储备充足，购销平稳。预计近期粮油价格仍将以稳为主，不会有较大波动。

　　（二）肉蛋市场

　　7月份天气炎热，生猪出栏少，肉类市场出现暂时性供需不平衡，加上市场需求偏淡，肉类价格小幅上涨。预计后期肉类零售价格仍有上涨的可能。

　　7月的高温天气导致蛋鸡采食量下降，产蛋量下降，推动蛋类价格上涨。预计未来一段时间蛋类价格或将延续小幅上涨走势。

　　（三）蔬菜市场

　　7月份蔬菜价格整体呈上涨态势，主要是本月高温、降雨天气，蔬菜保鲜和储运成本增加，同时市场需求旺盛、供应趋紧导致蔬菜价格上涨。8月高温仍将持续，预计未来一段时间蔬菜价格将持续高位运行。

　　（四）水果市场

　　暑期市场水果类需求增加，优质水果上市量加大，价格有所上涨。夏季水果品种增加，供应量逐渐增大，预计后期水果价格将稳中有跌。

　　（五）水产品市场

　　7月受高温和暴雨天气影响，水产品捕捞、运输损耗大，导致销量下滑、养殖成本上升。预计未来一段时间水产品价格或将持续小幅上涨。