据市商务局监测,2024年6月(以下简称本月)我市粮油价格以稳为主;猪肉价格止跌回升;牛羊肉价格涨跌互现;鸡蛋价格小幅上涨;蔬菜价格持续走低,部分品种季节性波动明显。
一、市场价格动态
(一)粮油价格
1、粮食类:本月大米、面粉零售均价为每公斤5.54元、4.82元。与上月相比大米回落1.4%、面粉上涨9.5%;与去年同期相比大米上涨0.4%、面粉上涨10%。
2、食用油:本月豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.13元、27.28元、19.05元、14.36元。与上月相比豆油回落4.8%、花生油上涨0.3%、菜籽油上涨1.7%、调和油回落3.4%;与去年同期相比豆油回落5.9%、花生油回落4.3%、菜籽油上涨5.3%、调和油回落14.4%。
(二)肉类价格
本月鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤24.98元、28.92元。与上月相比鲜猪肉上涨16.8%、后腿肉上涨8%;与去年同期相比鲜猪肉回落1.5%、后腿肉上涨0.6%。
本月牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤68元、84.3元。与上月相比牛腿肉回落9.9%、羊腿肉上涨12.3%;与去年同期相比牛腿肉回落19.8%,羊腿肉回落4.2%。
(三)禽蛋价格
本月鸡蛋均价为每公斤8.46元,与上月相比上涨7.5%;与去年同期相比回落5.3%。白条鸡零售均价为每公斤17.78元,与上月相比回落5.5%;与去年同期相比回落6.9%。
(四)蔬菜价格
本月全市蔬菜零售均价为4.81元/公斤,较上月回落7.7%。重点监测的30个品种“19降11涨”。从具体品种看,与上月相比,洋葱、西红柿、土豆、茄子、南瓜、油菜、冬瓜、豆角、芹菜、苦瓜分别回落45%、33.3%、29.2%、26.7%、26.6%、25.4%、23%、19.9%、18.6%、17.3%。与去年同期相比,圆白菜、冬瓜、生姜、土豆、茄子、西兰花、芹菜、西葫芦、大白菜、西红柿分别回落44.6%、38.3%、37%、36.5%、36%、35.2%、33.5%、32.7%、30.9%、30.6%。
(五)水果价格
本月全市水果零售均价为9.34元/公斤,较上月上涨1.9%。从具体品种看,与上月相比,梨、柑橘、芒果、香蕉、葡萄分别上涨16.5%、14.8%、7.6%、6%、1.9%。与去年同期相比,柑橘、西瓜、梨、苹果、香蕉分别回落28.8%、27.9%、26.7%、21.5%、17.8%。
(六)水产品价格
本月全市水产品零售均价为24.28元/公斤,较上月回落8.3%。其中,草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤15.87元、32.36元、71.15元。与上月相比草鱼回落6.7%、大带鱼上涨5%、对虾上涨5.6%;与去年同期相比草鱼回落9.8%、大带鱼回落42.9%、对虾回落12.7%。
二、市场价格分析
(一)粮油市场
我市粮油市场储备充足,购销平稳。预计近期粮油价格仍将以稳为主,不会有较大波动。
(二)肉蛋市场
6月份,能繁母猪存栏下降,养殖端惜售心态增强,标猪出栏供应偏紧,支撑猪价上涨。7月肉品消费淡季,市场支撑力有限,加上部分二育出栏,预计猪肉价格或将呈小幅震荡走势运行。
随着气温攀升,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋市场供需两旺,平均零售价格环比上涨,预计后期,蛋类价格随着季节性逐渐呈现平稳的状态。
(三)蔬菜市场
6月日照充足,蔬菜生长周期减短,价格出现季节性下降,蔬菜品种和供应量大幅增加,市场供应充足。随着暑假来临,学校食堂采货量将大幅减少,预计后期全市菜价或将继续呈稳中下行走势运行。
(四)水果市场
我市水果市场供应充足,种类丰富,气温升高带动居民对水果需求量增加,零售市场监测品种价格涨多跌少。价格波动较大的水果将继续受季节性供需调整影响,预计后期将呈下行趋势。
(五)水产品市场
6月份,全市水产品市场消费相对疲软,水产品零售均价小幅下跌,预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。