据市商务局监测，2024年3月（以下简称本月）我市粮油价格以稳为主；猪肉价格小幅回落；牛羊肉价格微幅下降；鸡蛋价格继续下探；蔬菜价格止升回落，部分品种季节性波动明显。

　　一、市场价格动态

　　（一）粮油价格

　　1、粮食类：本月大米、面粉零售均价为每公斤5.09元、4.15元。与上月相比大米回落4.7%、面粉回落3%；与去年同期相比大米回落5.4%、面粉回落10.6%。

　　2、食用油：本月豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.95元、26.28元、18.09元、15.38元。与上月相比豆油上涨0.7%、花生油上涨3.5%、菜籽油回落3.3%、调和油回落0.5%；与去年同期相比豆油上涨2.3%、花生油回落9.9%、菜籽油回落4.5%、调和油回落8.8%。

　　（二）肉类价格

　　本月鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤22.6元、28.49元。与上月相比鲜猪肉回落10.7%、后腿肉回落7.4%；与去年同期相比鲜猪肉回落8.3%、后腿肉回落1.2%。

　　本月牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤76.2元、83.47元。与上月相比牛腿肉回落1%、羊腿肉回落3.4%；与去年同期相比牛腿肉回落9.8%，羊腿肉回落2.5%。

　　（三）禽蛋价格

　　本月鸡蛋均价为每公斤7.93元，与上月相比回落14.4%；与去年同期相比回落20.1%。白条鸡零售均价为每公斤18.93元，与上月相比回落0.1%；与去年同期相比回落2.3%。

　　（四）蔬菜价格

　　本月全市蔬菜零售均价为6.35元/公斤，较上月回落18.8%。重点监测的30个品种“23降7涨”。从具体品种看，与上月相比，菠菜、西红柿、茄子、苦瓜、黄瓜、辣椒、韭菜、油菜、西葫芦、生菜分别回落43.6%、41.7%、38.4%、38.2%、34.4%、33.5%、32.8%、30.8%、28.9%、25.2%。与去年同期相比，油菜、西红柿、胡萝卜、辣椒、生菜、茄子、菠菜、西兰花、菜花、圆白菜分别回落21.1%、21.1%、20.6%、20.6%、19.9%、16.5%、15.2%、13%、12.1%、11.3%。

　　（五）水果价格

　　本月全市水果零售均价为11.24元/公斤，较上月回落7%。从具体品种看，与上月相比，西瓜、芒果、菠萝、梨、葡萄分别回落14.2%、11.9%、10.1%、9.1%、8.8%。与去年同期相比，西瓜、芒果、香蕉、梨、菠萝分别回落36.7%、21.2%、19.8%、17.3%、2.8%。

　　（六）水产品价格

　　本月全市水产品零售均价为23.24元/公斤，较上月回落3.5%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤14.66元、24.9元、76.14元。与上月相比草鱼回落19.8%、大带鱼回落13.2%、对虾上涨20.9%；与去年同期相比草鱼回落11.3%、大带鱼回落53.4%、对虾上涨2.1%。

　　二、市场价格分析

　　（一）粮油市场

　　我市粮油市场储备充足，购销平稳。预计近期粮油价格仍将以稳为主，不会有较大波动。

　　（二）肉蛋市场

　　当前，我市猪肉市场供应充足，3月进入传统季节性需求淡季，市场需求不振。4月前后均有小长假，肉类需求会增加，预计后期猪肉价格将小幅上涨。

　　3月份，全市天气情况良好，有利于鸡蛋的储存与运输，加之蛋鸡产蛋率相对稳定，鸡蛋市场供应量持续宽松，但居民对鸡蛋需求总体有限，故本月全市蛋价有所下跌。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

　　（三）蔬菜市场

　　3月气温回升，利于蔬菜生长，春季蔬菜大量上市，供应量增加，导致蔬菜价格总体下降。后期随着气温继续升高，蔬菜上市量增多，预计蔬菜价格将继续延续下跌趋势。

　　（四）水果市场

　　天气回暖，水果储运成本下降，南方应季水果和本地水果陆续上市，品种丰富，供应量增加，价格小幅下降。预计后期水果价格呈小幅波动趋势运行。

　　（五）水产品市场

　　全市水产品市场供需平稳，货源调配顺畅，整体水产品零售均价波动不大。预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。