据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测系统数据显示，11月第3周（11月16日--11月22日）我市食用农产品市场货源充足，品种丰富，价格总体稳定。

　　一、蔬菜价格环比下降

　　本周，我市30种蔬菜平均零售价格为5.82元/公斤，较前一周价格环比小幅度下降1%。重点监测的30个品种“11涨2平17降”，其中油菜、胡萝卜、西葫芦、洋葱、黄瓜等蔬菜价格较前一周环比分别上涨0.8%、1.5%、3.1%、4.3%、8%；豆芽和西红柿价格较前一周环比持平；山药、芹菜、大葱、生菜、菜花等蔬菜价格较前一周环比分别下降0.2%、2.2%、5.2%、8.8%、10.5%。进入秋冬季节，蔬菜价格逐渐进入季节性下行区间，本期蔬菜价格继续小幅回落，蔬菜成熟采收能力增强，应季蔬菜大量集中上市，市场供应充足，尤其是茄果、叶菜、甘蓝类蔬菜价格降幅较为明显，许多露地蔬菜如大白菜、萝卜、甘蓝等大量上市，导致市场供应量增加。推动蔬菜整体价格持续下降。后期来看，蔬菜市场供应稳定，居民消费需求平稳，预计全市蔬菜价格弱势窄幅波动运行。

　　二、水果价格稳中有涨

　　本周，水果平均零售价8.05元/公斤，较前一周价格环比总体小幅度上涨0.9%，梨、苹果、菠萝、香蕉、西瓜较前一周环比分别上涨0.5%、1%、1.6%、2.4%、3.5%；柑橘价格较前一周环比持平；葡萄零售价较前一周环比下降0.4%。本周水果价格呈小幅上涨的运行态势。秋冬季节气候较为干燥，部分苹果、梨等除燥养生水果需求量增加，推动了水果零售价格上涨。后期随着秋季水果采收进程加快，水果市场供应将保持充足，预估水果市场或将持续波动运行。

　　三、肉类价格小幅上涨

　　本周，肉类平均零售价57.25元/公斤，较前一周价格环比上涨0.4%。其中猪后腿肉零售价26.47元/公斤，较前一周价格环比上涨2.1%；鲜猪肉、羊腿肉零售价分别为20.8元/公斤、70.89元/公斤，均较前一周价格环比持平；牛腿肉零售价为74.4元/公斤，较前一周价格环比上涨0.2%。当前全市猪肉供应充足，居民消费需求平稳，猪肉价格趋稳运行。后期随着气温进一步下降，冬季腌腊活动预期较强，可能会对猪肉价格形成有力支撑，将迎来猪肉季节性消费旺季，预计未来全市猪肉价格偏强震荡运行。

　　四、禽产品价格稳中有涨

　　本周，禽产品平均零售价格20.43元/公斤，较前一周价格环比上涨1.2%。其中白条鸡零售价格20.43元/公斤，较前一周价格环比上涨1.2%，鸡蛋零售价格9.93元/公斤，较前一周环比下降1.3%。本期蛋类（鸡蛋）零售均价小幅波动，近期天气逐渐转凉，蛋鸡产蛋率提升，新开产蛋鸡也逐步进入高产期，鸡蛋市场供应逐渐宽松。后期来看，蛋鸡存栏量充足，当前季节产蛋率稳定，鸡蛋市场供应将保持充足，同时蔬菜、猪肉价格低位运行，鸡蛋替代消费效应有限，预计全市鸡蛋价格将以弱势波动态势为主。

　　五、粮食价格环比下降

　　本周，粮食平均零售价格5.16元/公斤，较前一周价格环比下降0.4%。其中，大米零售价格5.3元/公斤，较前一周价格环比下降0.6%；面粉零售价格5.02元/公斤，较前一周价格环比持平。我市粮食供给充足、销售有序，需求和价格较为稳定，粮食价格将保持平稳态势运行。我市粮油市场货源充足、品种齐全，本期粮油零售均价基本稳定，预计后期，全市粮油供应稳定，市场价格将在合理范围内窄幅波动运行。