据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测系统数据显示，11月第1周（11月4日--11月10日）我市食用农产品市场货源充足，品种丰富，价格总体稳定。

　　一、蔬菜价格环比下降

　　本周，我市30种蔬菜平均零售价格为5.72元/公斤，较前一周价格环比小幅度下降3.2%。重点监测的30个品种“6涨1平23降”，其中大葱、洋葱、豆芽、冬瓜、黄瓜等蔬菜价格较前一周环比分别上涨0.5%、2.4%、2.6%、4.5%、9.6%；辣椒价格较前一周环比持平；油菜、山药、菠菜、圆白菜、芹菜等蔬菜价格较前一周环比分别下降2.2%、3.6%、8.5%、12.5%、15.4%。本周，正值露天蔬菜大规模上市，全市蔬菜市场品种丰富、供应充足，导致零售价格持续走低。受蔬菜生长周期影响，秋菜上市量增加，蔬菜产量回升，价格总体回落。蔬菜市场供需整体稳定，价格稳中有降。预计后期，蔬菜供应充足，零售价格或将稳中有降。

　　二、水果价格稳中有涨

　　本周，水果平均零售价7.58元/公斤，较前一周价格环比总体小幅度上涨0.3%，西瓜、苹果、葡萄较前一周环比上涨0.3%、0.8%、1%；梨价格较前一周环比持平；芒果、柑橘、香蕉、菠萝零售价较前一周环比分别下降0.3%、0.7%、0.8%、1.5%。本周水果价格呈小幅上涨的运行态势。降温天气，应季水果产量降低，影响价格上行。预计后期，随着苹果、梨等应季水果大量上市，市场供应增加，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

　　三、肉类价格小幅下降

　　本周，肉类零售价格平稳，平均零售价52.8元/公斤，较前一周价格环比下降0.2%。其中猪后腿肉零售价格26.7元/公斤，较前一周价格环比下降0.9%；鲜猪肉零售价为30.2元/公斤，较前一周价格环比下降1.6%；牛腿肉、羊腿肉零售价分别为66.8元/公斤、64.91元/公斤，均较前一周价格环比持平。本周部分猪企出栏量小幅增加，短期供应较为充足；霜降节气到来，气温下降有效提振猪肉消费。预计后期供需双增背景下，供需博弈持续，肉类价格将震荡盘整。

　　四、禽产品价格稳中有跌

　　本周，禽产品零售平均价格20.19元/公斤，较前一周价格环比持平。其中白条鸡零售价格20.19元/公斤，较前一周价格环比持平，鸡蛋零售价格9.97元/公斤，较前一周环比下降4%。本期蛋类（鸡蛋）零售均价小幅波动，我市禽蛋类产品供应充足，居民需求较为稳定，预计后期禽蛋类价格将保持总体稳定。

　　五、粮食价格环比持平

　　本周，粮食平均零售价格5.03元/公斤，较前一周价格环比持平。其中，大米零售价格5.34元/公斤、面粉零售价格4.71元/公斤，均较前一周价格环比持平。我市粮食供给充足、销售有序，需求和价格较为稳定，粮食价格将保持平稳态势运行。我市粮油市场货源充足、品种齐全，本期粮油零售均价基本稳定，预计后期粮油价格继续保持平稳运行，价格波动不大。