上周（11月2日-11月8日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：分大类来看，价格环比2涨6降。其中桶装食用油、奶制品类价格环比上涨；粮食类、猪肉类、鸡蛋类、蔬菜类、食糖类、食盐类价格环比下降。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.66元/公斤，环比下降0.4%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.31元/公斤，环比下降0.5%；小包装面粉的平均零售价格为5.00元/公斤，环比下降0.4%。上周我市粮食市场供应充足，价格小幅下降。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为16.42元/升，环比上涨0.9%。其中，大豆油平均零售价格为13.04元/升，环比持平；花生油平均零售价格为22.89元/升，环比上涨1.6%；桶装菜籽油平均零售价格为15.92元/升，环比上涨0.7%；桶装调和油平均零售价格为13.84元/升，环比上涨0.9%。上周我市食用油市场供应充足，价格小幅上涨。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比下降。猪肉平均零售价格为27.87元/公斤，环比下降3.2%。上周我市猪肉价格小幅下降，近期，受生猪供需基本面偏空，消费缺乏有效的利好，而养殖端认卖意愿较强，生猪供应出栏增量，猪价承压下跌。需求方面，立冬节气后，北方气温偏暖，居民家庭消费跟进较差，旅游以及堂食需求缺乏增量，猪肉购销整体冷清，市场白条走货存在难度。供应方面，进入11月，散户猪场以及二育认卖意愿较强，生猪供应积极性较高，社会面猪场有明显增量卖猪的操作。市场支撑偏弱，预计短期内猪价仍有下跌风险。

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为9.6元/公斤，环比下降3.4%。上周我市鸡蛋价格小幅回落。目前鸡蛋市场处于季节性消费淡季，在缺少节日刺激的情况下，市场需求整体一般。加上蔬菜价格回落、猪肉价格持续疲软，终端市场对高价蛋抵触情绪较高，鸡蛋替代需求有限，整体终端市场走货一般。预计后期鸡蛋价格或延续窄幅震荡运行。  

　　五、蔬菜价格环比下降。蔬菜平均零售价为6.33元/公斤，环比下降4.4%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格4涨13降。其中：黄瓜、苦瓜、冬瓜、洋葱价格环比上涨；油菜、生姜、生菜、大白菜、土豆、白萝卜、芹菜、圆白菜、辣椒、青椒、西红柿、豆角、茄子价格环比下降。上周我市蔬菜价格持续小幅回落。近期天气条件有利于田间秋茬蔬菜生长，露地蔬菜大量上市，设施蔬菜供应逐步恢复，各类蔬菜进入上市高峰期，尤其是叶菜类和根茎类蔬菜的产量大幅增加。预计后期蔬菜价格还会有降价空间。

　　六、奶制品类价格环比上涨。奶制品平均零售价格为 86.5元/公斤，环比上涨0.4%。其中，酸奶平均零售价格为12.77元/公斤，环比下降0.3%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为225.98元/公斤，环比上涨0.3%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为168.49元/公斤,环比上涨0.7%；成人奶粉平均零售价格为89.28元/公斤，环比持平。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格小幅上涨，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类、食盐类价格环比下降。食糖平均零售价格为8.74元/公斤，环比下降2%；食盐平均零售价格为5.24元/公斤，环比下降0.4%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会窄幅震荡运行。