根据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品系统监测数据，洛阳市八月监测的151种生活必需品中，61种商品价格上涨，占40.4%，69种商品价格下跌，占45.7%，21种商品价格持平，占13.9%。重点监测的8类商品中，价格环比3涨4降1平，其中桶装食用油、鸡蛋类、食糖类价格环比上涨；猪肉类、蔬菜类、奶制品类、食盐类价格环比下降；粮食类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比持平。粮食类平均零售价格为5.47元/公斤，环比持平。其中，小包装大米的平均零售价格为5.97元/公斤，环比上涨0.5%；小包装面粉的平均零售价格为4.97元/公斤，环比下降0.6%。8月我市粮食市场供应充足，粮食价格平稳，预计短期内我市粮食市场价格会在合理范围内小幅波动。

　　二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为15.64元/升，环比上涨0.3%。其中大豆油平均零售价格为13.18元/升，环比上涨2.1%；花生油平均零售价格为19.24元/升，环比上涨0.2%;桶装菜籽油平均零售价格为16.24元/升，环比下降0.2%；桶装调和油平均零售价格为13.91元/升，环比下降0.7%。8月份我市食用油市场供应充足，需求平稳，价格小幅上涨，预计短期内我市食用油市场价格会以窄幅波动为主。

　　三、猪肉类价格环比下降。猪肉平均零售价格为27.92元/公斤，环比下降11.3%。8月我市猪肉价格小幅下降。立秋后天气依然炎热，猪肉消费依然处于淡季，养殖端生猪出栏较为积极，散户猪场认价出栏现象增多，集团化猪企挺价情绪不高，顺势出栏的现象偏浓，市场供应仍较为充裕，市场缺乏实质性的利好消息，供需宽松的基本面尚未改善，供给充裕仍是“主基调”。虽然暑期旅游消费火爆，但市场猪肉走货表现一般，猪肉消费难达预期。9月初学生返校以及中秋国庆的备货需求，使得下游市场看涨情绪浓厚，猪价或会逆势反弹。

　　四、鸡蛋价格环比上涨。鸡蛋平均零售价格为10.72元/公斤，环比上涨12.6%。8月我市鸡蛋价格涨幅明显。受夏季高温天气的影响，各养殖场的产蛋量降低，致使供应量有所下降。随着暑期旅游和餐饮行业的复苏，市场需求进一步提升，叠加豆粕和玉米价格上涨导致饲料成本的增加，鸡蛋价格涨幅明显。另外，即将到来的中秋和国庆节需求提振市场，食品厂提前备货，在一定程度上推高了鸡蛋价格。预计短期内蛋价还会有一定的上涨空间。

　　五、蔬菜价格环比下降。蔬菜平均零售价为5.95元/公斤，环比下降2.6%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格环比6涨11降。其中油菜、生菜、黄瓜、茄子、青椒、洋葱价格环比上涨；生姜、圆白菜、白萝卜、大白菜、冬瓜、土豆、芹菜、辣椒、豆角、苦瓜、西红柿价格环比下降。8月初连续降雨，阴雨寡照的天气使得蔬菜的生长速度放慢，蔬菜的供应量减少，采收、运输成本增加，导致部分蔬菜价格上涨明显。后期随着天气好转，供应能力逐渐恢复，价格也逐渐回落。立秋后部分夏季晚茬蔬菜开始上市，供应能力明显增强，蔬菜价格重回下降区间。预计短期内蔬菜价格会处于窄幅调整态势。

　　六、奶制品类价格环比下降。奶制品平均零售价格为97.76元/公斤，环比下降2.2%；其中酸奶平均零售价格为14.78元/公斤，环比下降2.6%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为244.87元/公斤，环比下降1.1%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为195.18元/公斤，环比下降2.3%；成人奶粉平均零售价格为103.16元/公斤，环比下降5%。8月我市奶制品市场供应充足，需求平稳，预计后期我市奶制品类价格会在合理范围内小幅波动。

　　七、食糖类价格环比上涨；食盐类价格环比下降。食糖平均零售价格为8.62元/公斤，环比上涨0.9%；食盐平均零售价格为4.09元/公斤，环比下降0.2%。8月我市食盐、食糖市场供应充足，价格小幅波动，预计后期我市食盐、食糖价格会窄幅波动。