据市商务局监测，2023年6月（以下简称本月）我市粮油价格涨跌互现；猪肉价格止跌回升；牛羊肉价格稳中略涨；鸡蛋价格持续下行；蔬菜价格小幅上涨，部分品种季节性波动明显。

　　一、市场价格动态

　　（一）粮油价格

　　1、粮食类：本月大米、面粉零售均价为每公斤5.52元、4.38元。与上月相比大米上涨8.4%、面粉回落1.4%；与去年同期相比大米上涨9.3%、面粉回落0.2%。

　　2、食用油：本月豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.82元、27.44元、17.48元、16.29元。与上月相比豆油上涨2.2%、花生油回落6.9%、菜籽油回落3.8%、调和油回落1.6%；与去年同期相比豆油上涨1.9%、花生油上涨10%、菜籽油上涨1%、调和油上涨6%。

　　（二）肉类价格

　　本月鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤26.01元、29.12元。与上月相比鲜猪肉上涨11.5%、后腿肉上涨3.2%；与去年同期相比鲜猪肉上涨10.4%、后腿肉上涨23.5%。

　　本月牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤86.4元、91.6元。与上月相比牛腿肉上涨3.1%、羊腿肉上涨7%；与去年同期相比牛腿肉上涨8.8%，羊腿肉价格持平。

　　（三）禽蛋价格

　　本月鸡蛋均价为每公斤9.12元，与上月相比回落3.1%；与去年同期相比上涨1.8%。白条鸡零售均价为每公斤19.09元，与上月相比上涨0.5%；与去年同期相比上涨19.5%。

　　（四）蔬菜价格

　　本月全市蔬菜零售均价为6.08元/公斤，较上月上涨7%。重点监测的30个品种“12降18涨”。从具体品种看，与上月相比，圆白菜、菜花、大白菜、莲藕、菠菜、西葫芦、冬瓜、白萝卜、西兰花分别上涨53.6%、52.2%、51.6%、50.5%、46.4%、41.4%、26.1%、24.6%、21.8%。与去年同期相比，菜花、西兰花、蒜头、芹菜、土豆、西葫芦、圆白菜、莴笋、生菜、山药分别上涨53.9%、43.5%、40%、29.8%、28.6%、25.7%、24.9%、23.7%、13.1%、11.6%。

　　（五）水果价格

　　本月全市水果零售均价为11.32元/公斤，较上月回落12.4%。从具体品种看，与上月相比，葡萄、西瓜、香蕉、柑橘、芒果、梨分别回落24.9%、21.1%、8.7%、5.5%、5.4%、3.7%。与去年同期相比，芒果、西瓜、葡萄、香蕉分别回落36.7%、12.4%、9.4%、3.2%。

　　（六）水产品价格

　　本月全市水产品零售均价为31.39元/公斤，较上月回落7.7%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.6元、56.65元、7.04元。与上月相比草鱼上涨0.7%、大带鱼回落8.5%、对虾回落29.2%；与去年同期相比草鱼回落11.5%、大带鱼上涨78.7%、对虾回落13%。

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场

　　6月份我市粮油市场运行基本平稳，受市场需求影响，粮油价格涨跌互现。预计后期全市粮油类价格将保持平稳运行。

　　(二)肉蛋市场

　　6月份全市肉类供应充足，而需求仍然比较疲软，肉价得不到需求的支撑。中下旬恰逢端午节假日，猪肉价格反弹。预计后期肉类价格或将保持稳中有降趋势运行。

　　6月份气温整体较高，蛋鸡产蛋率略有提升，蛋类市场供应量增加，市民家里存余鸡蛋较多，新购需求弱，导致蛋类价格下跌。预计后期蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　(三)蔬菜市场

　　本月蔬菜零售均价小幅上涨，主要是由于肥料、农药等原材料及蔬菜种植成本等价格上涨而带动，且蔬菜需求方面也略有提升，蔬菜供应量相对弱势，导致全市蔬菜价格整体呈上涨态势。预计后期蔬菜价格或将呈季节性下降趋势运行。

　　(四)水果市场

　　本地水果陆续上市，果品种类丰富，加之西瓜、荔枝等水果大量涌市，本月全市水果市场整体价格小幅下降。预计后期全市水果市场仍将保持供应充足，水果零售价格将呈稳中有降的走势运行。

　　(五)水产品市场

　　6月份是水产产销旺季，总体上供应大于需求，水产品价格有所回落。预计后期，随着需求的逐步回稳，水产品价格或将呈小幅震荡的态势运行。