元月第四周全市生活必需品市场供应充足,商品丰富,价格涨跌幅度均在正常范围。根据商务部业务系统统一平台内贸流通统计监测,(1月20日-1月27日)数据显示:蔬菜、鸡蛋价格上涨;肉类、水果价格下跌;粮食、食用油、禽类、食盐、食糖、奶制品价格持平。具体情况分析如下:
一、粮食类零售价格平稳。我市小包装粮食综合零售均价5.41元/公斤,较上期环比(下同)持平。小包装粮食市场需求总体基本稳定,零售价格运行平稳,目前我市成品粮市场货源供应充足,预计后期粮食价格仍会稳定运行,不会有大幅度涨跌。
二、食用油类零售价格小幅下跌。商务部门重点监测的4类桶装食用油综合零售均价17.84元/升,较上期环比下跌0.5%。其中:大豆油价格12.8元/升,周环比持平;花生油价格26.34元/升,周环比持平;菜籽油价格18.3元/升,周环比上涨0.2%;调和油价格13.9元/升,周环比下跌2.5%。我市食用油市场供应充足,消费需求无明显增长,市场运行良好,零售价格较上期微幅下跌。预计后期我市食用油价格仍会平稳运行。
三、蔬菜类批发价格微幅上涨。商务部门重点监测的30种蔬菜综合均价为7.82元/公斤,周环比较上期上涨0.5%。其中:18种上涨、12种下跌。上涨的品种有:油菜、生菜、大白菜、菠菜、圆白菜、菜花、白萝卜、土豆、胡萝卜、莲藕、莴笋、冬瓜、南瓜、豆芽、青椒、蒜头、韭菜、大葱。近期受冷空气的影响,蔬菜采摘、储存、运输等成本有所增加,蔬菜整体价格较上周有所上涨。预计后期气温较低,大棚蔬菜种植和运输成本的增加,我市蔬菜批发价格将会呈上涨态势运行。
四、肉类零售价格下跌。我市猪肉零售均价25.16元/公斤,周环比下跌6.3%;牛肉零售价84.1元/公斤,周环比下跌0.4%;羊肉零售价格78.5元/公斤,周环比下跌3.3%。猪肉市场前期大量压栏致现货承压,价格呈上涨态势。临近元宵节,市场猪源较为充裕,猪价再度回落。预计后期肉类价格将会上涨。
五、禽类价格平稳、鸡蛋价格上涨。我市白条鸡零售价格20.58公斤,周环比持平;鸡蛋零售价格11.62元/公斤,周环比上涨0.9%。禽类市场较为稳定,货源充足,价格较上期持平。大豆和豆粕价格下降,降低鸡蛋成本,预计传统节日过后,我市禽类、鸡蛋价格仍将呈上涨态势运行。
六、水果零售价格小幅下跌。我市监测的8种水果综合零售均价10.35元/公斤,周环比下跌1.9%。其中:2种上涨、5种下跌、1种持平;苹果、香蕉价格上涨,柑橘、梨、西瓜、菠萝、芒果价格下跌;萄葡价格持平。本期水果价格较上期小幅下跌,应季水果产量增加,供应充足。预计后期受气温的影响,零售价格仍将在合理区间变动。
七、综合类零售价格运行平稳。全市食糖零售价格7.72元/公斤,周环比持平。食糖市场需求趋稳,食糖价格小幅上涨,预计短期内不会呈震荡态势,价格以稳为主。
食盐价格4.65元/公斤,周环比持平。食盐市场供需稳定,后期价格不会有大的调整。
奶制品综合零售均价114.41元/公斤,周环比持平,目前我市奶制品市场供应充足,价格平稳,预计奶制品价格将保持平稳运行。