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河南省商务预报

河南省洛阳市2021年六月最后一周猪肉零售价格止跌回升

文章来源:洛阳市商务局   作者:市场运行和消费促进科   发布时间:2021-07-13 16:05:11

  上周(6月26日-7月2日)据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示:在监测的70种商品中,30种商品价格上涨,占42.86%,26种商品价格下跌,占37.14%,14种商品价格持平,占20.0%。从分类上来看,价格环比6涨2降0平。其中桶装食用油、猪肉类、蔬菜类、鸡蛋类、奶制品类、食糖类价格环比上涨;粮食类、食盐类价格环比下降。具体情况如下:

  一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.3元/公斤,环比下降0.19%。其中,小包装大米的平均零售价格为5.62/公斤,环比下降0.35%;小包装面粉的平均零售价格为4.55元/公斤,环比上涨0.22%。上周我市粮食价格持续回调。我市小麦价格波动幅度明显缩小,受炎热天气影响,且学校进入暑假,面粉走货缓慢,面粉企业对新麦收购积极性一般,部分粮库收购进入收尾阶段,加之今年托市未启动,政策性支撑较弱,麦价暂不具备大幅波动条件,预计我市粮食市场短期内仍将以稳为主。

  二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为15.55元/升,环比上涨0.52%。其中,大豆油平均零售价格为11.46元/升,环比下降0.95%;花生油平均零售价格为23.3元/升,环比上涨1.39%;桶装菜籽油平均零售价格为14.29元/升,环比上涨0.49%;桶装调和油平均零售价格为13.15元/升,环比上涨0.38%。上周我市食用油市场价格稳中有涨。我市粮油品种丰富,供应充足,消费稳定,价格总体上保持稳定运行。预计后期我市食用油市场价格仍会以稳为主。

  三、猪肉价格环比上涨。猪肉平均零售价格为31.46元/公斤,环比上涨3.86%。其中,鲜猪肉平均零售价格为28.64元/公斤,环比上涨4.45%;精瘦肉平均零售价格34.28元/公斤,环比上涨3.41%。上周我市猪肉价格止跌回升。前期压栏大猪出栏积极,市场供应充足,猪价持续下跌。为了稳定猪价,保持市场稳定,相关部门将启动猪肉储备收储工作,市场行情看涨;短期市场消费较疲软,大猪存栏也还有一部分,养殖企业压栏惜售,标猪收购仍显紧张,综合作用下继续稳中调整,调节一段时间后猪的存栏得到一定正常释放,存栏的供需平衡或会再次有小的调整,预计短期内猪肉价格仍有小幅上涨空间。

  四、鸡蛋价格环比上涨。鸡蛋平均零售价格为8.88元/公斤,环比上涨1.83%。上周我市鸡蛋市场小幅回调。上周鸡蛋价格上涨,主要是受到肉价反弹的影响;再加上近期高温、高湿天气,使得鸡蛋储存压力增加,鸡蛋市场供应趋紧。目前,鸡蛋产能在缓慢地恢复,需求也相对弱化,使得蛋价反弹的高度远远不及肉价反弹的高度。预计后期鸡蛋市场或震荡运行。

  五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为4.98元/公斤,环比上涨18.85%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格14涨3降0平。其中:苦瓜、茄子、冬瓜、黄瓜、辣椒、青椒、生姜、圆白菜、油菜、芹菜、洋葱、大白菜、白萝卜、生菜价格环比上涨;西红柿、豆角、土豆价格环比下降。上周我市蔬菜部分品种涨幅明显,带动蔬菜均价上涨。短期内蔬菜供应下降是导致菜价上涨的主要原因:一是蔬菜产地北移过程中,部分品种供应衔接不太顺畅;二是部分产区连续阴雨天气,光照不足,蔬菜生长速度放缓,上市量略微减少。同时高温雨水天气也给蔬菜的采摘、存储及运输带来诸多不便,使得蔬菜成本费用有所增加。预计后期蔬菜价格或将震荡调整。

  六、奶制品类价格环比上涨。奶制品平均零售价格为160.39元/公斤,环比上涨2.99%。其中,酸奶平均零售价格为11.35元/公斤,环比上涨10.73%;国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为267.06元/公斤,环比上涨1.04%;国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为224.45元/公斤,环比上涨7.27%;成人奶粉平均零售价格为138.69元/公斤,环比下降0.35%。目前我市奶制品市场供应充足,供需平稳,预计后期我市奶制品类价格或以稳为主。

  七、食糖类价格环比上涨;食盐类价格环比下降。食糖平均零售价格为7.23元/公斤,环比上涨1.97%;食盐平均零售价格为4.49元/公斤,环比下降7.61%。上周我市食盐食糖市场供应充足,运行平稳,预计下周我市食盐类食盐类价格仍将平稳运行。