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河南省商务预报

郑州市上周(10月11日至10月17日)生活必需品蔬菜价格涨幅明显猪肉价格窄幅波动

文章来源:郑州市商务局   作者:运行处   发布时间:2021-10-22 10:18:57

  据郑州市商务局生活必需品市场监测平台显示,上周(10月11日至10月17日)我市生活必需品市场供应充足,其中蔬菜批发价格涨幅明显,猪肉价格窄幅波动,蛋品价格稳中有降,粮油价格运行平稳。具体情况如下:

  一、蔬菜批发价格涨幅明显

  上周我市蔬菜综合批发均价为4.88元/公斤,环比前一周(下同)上涨8.93%。重点监测的30种蔬菜“20升3平7降”。其中,苦瓜、青椒、辣椒的批发价格分别以28.13%、24.47%、20%的幅度领跌;圆白菜、韭菜、白萝卜的批发价格分别以62.5%、53.13%、50%的幅度领涨,蔬菜价格整体涨幅明显。受天气转冷,降温明显,温度降低直接影响蔬菜生长速度,再加上温差较大,蔬菜的质量、产量都会降低,市场供应紧张,部分蔬菜价格涨幅明显。上周是十一国庆假期后的第一周,企业复工、学校开学,各单位明显增加了采购量,对市场冲击较大,需求量上涨,导致蔬菜供需紧张,价格上涨。

  二、猪肉价格窄幅波动

  上周我市猪肉的零售价格为24.75元/公斤,环比下降1.71%。其中鲜猪肉价格为24.75公斤,环比下降1.71%;后腿肉价格为29.8元/公斤,环比上涨1.78%。受节后出栏大猪存在一个短暂的空档期,叠加节后第二轮国储收购启动的共同作用,生猪价格处于窄幅波动状态。由于当前的猪肉价格总体维持偏弱格局不改,猪价上涨缺乏持久性基础。预计10月下旬猪价趋势性上涨。

     三、蛋品价格稳中有降

  上周鸡蛋的零售价格为9.88元/公斤,环比下降1.1%。节后商超小规模补库,采购需求有所增加。下旬随着天气的进一步转凉,产蛋鸡逐步由秋季产蛋旺季向冬季产蛋淡季过渡,鸡蛋产量将有所下降。10月中旬蛋价稳中有降后继续稳中偏弱调整,预计下旬或有小幅上涨的空间。

  四、粮油价格运行平稳

  上周粮食零售价格为4.97元/公斤,环比下跌0.8%。其中大米零售价格为5.53元/公斤,环比上涨0.54%;面粉零售价格为4.41元/公斤,环比下降1.12%。食用油零售价格为17.1元/升,环比上涨0.47%。全市粮食市场供应充足,需求和价格平稳,与上期相比价格整体运行平稳。