黑河市爱辉区2026年1月份生活必需品市场总体运行平稳，货源丰富，供应充足，生活必需品价格波动不大。

        一、市场运行情况

        肉类：猪肉零售的价格为17.60/公斤，较2025年12月环比持平。 水产品类：鲤鱼零售的价格为19.98元/公斤，较2025年12月环比持平。 蔬菜类：蔬菜种类丰富，供应充足，个别菜价略有波动。油菜零售的价格为7.98元/公斤，较2025年12月环比下降33.39%。芹菜零售的价格为7.98元/公斤，较2025年12月环比上涨14.33%。生菜零售的价格为9.98元/公斤，较2025年12月环比下降16.69%。大白菜零售的价格为3.58元/公斤，较2025年12月环比下降10.05%。菠菜零售的价格为9.98元/公斤，较2025年12月环比下降28.61%。园白菜零售的价格为5.98元/公斤，较2025年12月环比下降9.12%。西蓝花零售的价格为9.98元/公斤，较2025年12月环比下降28.61%。白萝卜零售的价格为3.98元/公斤，较2025年12月环比下降20.08%。土豆零售的价格为3.98元/公斤，较2025年12月环比上涨33.56%。黄瓜零售的价格为9.98元/公斤，较2025年12月环比下降16.69%。苦瓜零售的价格为19.98元/公斤，较2025年12月环比上涨25.03%。西葫芦零售的价格为7.98/公斤，较2025年12月环比下降33.39%。西红柿零售的价格为15.98/公斤，较2025年12月环比上涨14.31%。辣椒零售的价格为13.98元/公斤，较2025年12月环比上涨16.69%。韭菜零售的价格为11.98元/公斤，较2025年12月上涨20.04%。大葱零售的价格为7.98元/公斤，较2025年12月上涨33.44%。 水果类：香蕉零售的价格为7.98元/公斤，较2025年12月环比上涨14.33%。

        二、原因分析及走势预测

        受季节性供应集中释放、产地供应稳定影响，油菜、生菜、菠菜等叶菜类蔬菜，以及圆白菜、西蓝花、白萝卜、西葫芦、黄瓜等品种，因南方主产区蔬菜批量上市叠加北方设施蔬菜产能稳定输出，市场货源充足，供需关系宽松，促使价格环比大幅下降；同时，大白菜等品类前期价格因备货需求推高后，节后需求回归常态，库存逐步释放，进一步带动价格回落。土豆、苦瓜等品种，因冬季种植成本上升或产区供应收紧，叠加部分餐饮需求回暖，拉动价格环比上涨；西红柿、辣椒、韭菜、大葱等品类，受北方露地种植退市后设施栽培成本增加，且冬季调味、家常菜需求稳步上升影响，推动价格环比走高。预计后续多数蔬菜价格仍受供应充足压制，随着南菜北运调配机制持续发力，叶菜类、根茎类等常规品种价格有望维持平稳或小幅回落，但土豆、大葱等品种或因成本支撑和需求稳定保持高位；需关注极端低温、下雪天气对蔬菜生产运输环节的影响。水果市场方面，短期内香蕉价格或因供应调整维持小幅波动，随着后续其他南方热带水果上市量补充，市场供应结构优化，整体水果价格将逐步趋稳，波动幅度有限。