一、市场运行情况。
据监测，黑河市北安市五月份生活必需品市场供应充足、品种丰富、价格平稳。与前一周比较，价格重点监测的30种商品中，全市生活必需用品均价呈上升趋势。分大类看，粮食、桶装食用油、食盐、食糖、奶制品价格基本持平；蔬菜、猪肉、水产品、水果、禽类、蛋类价格均微涨。
粮食和桶装食用油价格基本持平。北安市监测样本企业小包装大米平均零售价格为6.98元/公斤，小包装面粉平均零售价格为4.98元/公斤，桶装食用油平均零售价格为13.98元/升，环比上升3.71%，其中，大豆油、花生油、菜籽油、调和油的平均价格分别为11.98元/升、29.98元/升、14.98元/升、15.98元/升，大豆油、花生油、菜籽油、调和油环比基本持平。粮食货源供应充足，市场运行良好，粮食和桶装食用油的价格仍会以稳定为主，其作为生活必需品市民的购买需求水平每周波动不大。后期预计粮油价格呈平稳态势运行，未来一周内在合理区间内波动。
猪肉价格微涨。我市猪后腿肉平均零售价格为27.98元/公斤，环比上涨7.69%；猪肉精瘦肉平均零售价格为30.98元/公斤，环比上涨6.33%；猪五花肉平均零售价格为29.98元/公斤，环比上涨5.23%；猪排骨平均零售价格34.98元/公斤，环比上涨6.71%。预计后期我市肉类价格会继续微涨。
蛋类、白条鸡价格微涨。蛋类平均零售价格为8.48元/公斤，环比上涨7.64%；白条鸡肉类平均零售价格为15.98元/公斤，环比增长8.45%。
水产品价格微涨。其中，三道鳞鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、虾平均零售价格分别为17.48元/公斤、16.98元/公斤、15.98元/公斤、18.98元/公斤、25.98元/公斤、51.98元/公斤，三道鳞鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大鲫鱼、大虾分别环比上涨6.34%、4.23%、6.45%、8.61%、4.71%、5.89%。
蔬菜市场均价微涨。其中，菠菜平均零售价格为5.98元/公斤，环比上涨6.68%；油菜平均零售价格为5.98元/公斤，环比上涨7.68%；大白菜平均零售价格为1.98元/公斤，环比上涨5.23%；生菜平均零售价格为6.98元/公斤，环比上涨4.47%；豆角平均零售价格为11.98元/公斤，环比上涨3.03%；茄子平均零售价格为4.98元/公斤，环比上涨9.12%;水黄瓜平均零售价格为4.98元/公斤，环比上涨9.12%；西红柿平均零售价格为5.98元/公斤，环比上涨4.77%；青椒平均零售价格为5.98元/公斤，环比上涨7.72%；土豆平均零售价格为1.98元/公斤，环比上涨8.16%；白萝卜平均零售价格为2.98元/公斤，环比上涨8.37%；芹菜平均零售价格为4.98元/公斤，环比上涨9.12%；菜花平均零售价格为6.98元/公斤，环比上涨6.33%；西葫芦平均零售价格为3.98元/公斤，环比上涨9.12%；韭菜平均零售价格为4.98元/公斤，环比上涨8.32%；南瓜平均零售价格为6.98元/公斤，环比上涨6.68%；其他蔬菜价格均微涨。
水果市场均价微涨。富士苹果平均零售价格为9.98元/公斤,环比上涨5.27%；巨峰葡萄平均零售价格为15.98元/公斤，环比上涨6.35%；西瓜平均零售价格为8.98元/公斤，环比上涨6.68%；柑橘平均零售价格为9.98元/公斤，环比上涨5.35%；水晶梨平均零售价格为9.98元/公斤，环比上涨7.13%；芒果平均零售价格为11.98元/公斤，环比上涨6.71%；香蕉平均零售价格为9.98元/公斤，环比上涨5.27%；菠萝平均零售价格为 9.98/公斤，环比上涨6.32%；其他水果零售价格均小幅度微涨。
日用品零售价格基本平稳。瓶装饮用水平均零售价格为3.98元/升，价格环比持平；食盐平均零售价格为5.98元/公斤，价格环比持平；白砂糖平均零售价格8.98元/公斤，价格环比上涨5.89%。
二、市场分析及后期预测
一是猪肉价格上涨的主要原因季节性需求变化。五一假期以及即将到来的端午节，使得餐饮渠道采购量增加。五一假期是传统消费高峰期，虽节后需求有所回落，但端午节前的备货需求又会对市场形成支撑，带动猪肉价格上涨。进入5月后，随着气温回升，消费者对于烧烤、炒菜等需求增加，猪肉消费有所回暖，人均猪肉消费量预计回升，推动价格上涨。预计猪肉价格还会出现小幅度微涨。二是蔬菜价格上涨的主要原因是季节性因素导致。我市本地蔬菜无法露地生长，主要依赖外地运输，蔬菜在运输和储存过程中容易受损，增加蔬菜的运营成本，运输过程中的损耗也可能增大，促使蔬菜价格上升；其次，五一假期使得蔬菜需求增加，中高端部分蔬菜的需求略有上升。人们在节日期间可能会增加外出就餐或家庭聚餐，对蔬菜的消费量有所提高，从而推动蔬菜价格上涨。三是水果上涨的原因是运输成本增加，5月正处于青黄不接时段，黑龙江水果多数依赖外地进货，运输距离长，若运输过程中遇到油价上涨、运输政策调整等情况，会增加运输成本，进而导致水果价格上升；其次，五一假期人们对水果的需求量增加，走亲访友、家庭聚餐等活动增多，水果作为礼品和日常消费的需求都有所上升，推动价格上涨。预计后期，我市水果价格呈现小幅震荡态势。
三、意见建议
一是加强市场监测工作，掌握市场供需情况，反映市场动态，发布供求信息，及时预测预警，确保市场平稳运行。二是进一步做好生产服务工作，尊重市场规律，以市场调节为主，为养殖户提供适时的需求、价格等信息服务，帮助解决养殖户、经销商之间信息不对等、不畅通的矛盾。三是加强肉类市场价格监测，密切关注肉类价格及生猪收购价格的市场变化。特别是及时掌握市场供应情况、可能引起肉类价格波动情况，防止肉类价格大幅波动。四是坚决打击囤积居奇、哄抬物价、以次充好等行为，切实保障养殖户以及人民群众的利益。
