8月份,我市生活必需品市场运行相对稳定,供应量充足,监测的30种主要涉及商品价格环比呈“12涨2降16平”态势。具体运行情况分析如下:
一、粮食价格稳定
大米8元/公斤、玉米2.9元/公斤、面粉10元/公斤、小米12元/公斤、花生16元/公斤、绿豆12元/公斤、散装豆油14元/公斤,较上个月均持平。目前,我市粮油市场供需平稳,价格稳定。预计后期,粮油消费市场供需平稳,我市粮油平均零售价格仍将以稳为主。
二、蔬菜零售价格以涨为主
监测的9种常见蔬菜价格环比呈“7涨2降4平”态势。其中,白菜均价4元/公斤,较上个月上涨66.7%;西红柿均价6元/公斤,较上个月上涨50%;茄子均价7元/公斤,较上个月上涨40%;大葱均价8元/公斤,较上个月上涨33.3%;青椒均价7元/公斤,较上个月上涨29.6%;大蒜均价16元/公斤,较上个月上涨23.1%;豆角均价8元/公斤,较上个月上涨14.3%;土豆均价2元/公斤,较上个月下降33.3%;胡萝卜均价4元/公斤,较上个月持平。8月份上半月,受降雨天气及蔬菜换季影响,部分蔬菜供应量减少,造成整体价格出现小幅上涨。下半月,蔬菜种植进入换茬期,市场供应偏弱,平均零售价格或将稳中有涨。预计后期,受供需关系及季节因素影响,我市蔬菜价格将以小幅波动态势运行。
三、水果价格有涨有降
监测的5种常见水果价格环比呈“1涨1降3平”态势。其中,西瓜均价4元/公斤,较上个月上涨42.9%;苹果(中等红富士)均价12元/公斤,较上个月下降14.3%;香蕉均价8元/公斤、葡萄均价14元/公斤、鸭梨均价9元/公斤,较上个月均持平。8月份上半月,受前期降雨天气影响,西瓜等应季水果生长速度放缓,市场供应减弱,加之近期高温天气增多,水果市场需求旺盛,平均零售价格环比小幅上涨。下半月,晴热天气较多,水果市场供需两旺,平均零售价格平稳。预计后期,随着应季水果持续上市,我市水果平均零售价格或将趋稳。
四、肉类价格波动
猪肉前槽、后鞧、腰盘均价30元/公斤,较上个月上涨7.2%;精瘦肉均价36元/公斤,较上个月上涨5.9%;牛肉均价68元/公,较上个月上涨9.7%;羊肉均价均80元/公斤,较上个月持平。8月份上半月,生猪出栏量略有减少,叠加季节性消费需求增加,推动猪肉价格稳中上升。下半月,生猪出栏量增加并处于高位阶段,猪肉供应充足,肉类市场表现宽松,价格整体稳定,受供需关系影响,牛肉价格小幅上涨。预计后期,随着中秋节临近,我市肉类零售价格或将窄幅震荡上扬运行。
五、水产类市场价格稳定
带鱼(250克左右)零售价格为14元/公斤、鲤鱼(公斤以上)零售价格为12元/公斤、鲫鱼(250克以上)零售价格为24元/公斤,较上个月均持平。8月份,我市水产品市场供应充足,品种丰富,价格平稳运行。预计后期,我市水产品价格或将以稳为主。
六、 鸡蛋价格持续上涨
鸡蛋均价10元/公斤,较上个月上涨4.2%;白条鸡均价19元/公斤,较上个月持平。8月份上半月,高温多雨天气下,蛋鸡产蛋率较低,且需求较旺,价格微幅上涨。下半月,禽蛋类市场供需平稳,平均零售价格微幅波动。预计后期,受开学季到来及市场供需关系变化影响,禽蛋市场平均零售价格或将稳中有涨。