据监测显示,8月份齐齐哈尔市生活必需品市场供销情况良好,货品种类丰富,市场供给宽松,满足百姓需求,生活必需品价格以降为主。其中,蔬菜、水产品、鸡蛋、肉类、水果价格下降,粮油价格持平。具体分析如下:
一、蔬菜价格下降
8月份蔬菜价格回落明显,27种重点监测蔬菜批发均价为4.0元/公斤,环比月初下降6.9%,呈现“15降7涨5平”下降走势;其中下跌明显的白菜类、甘蓝类、茄果类、瓜类,水生类持平。蔬菜价格低位运行原因:一是出伏后气温下降,黄瓜、丝瓜等地产蔬菜长势良好;二是大白菜等叶菜类蔬菜上市量增加,且现在正是地产蔬菜大量上市期,数量充足、保鲜成本减少,影响蔬菜价格持续走低。预计秋季还是依仗地产秋菜为主,特点量大便宜,我市蔬菜价格还是会低位运行为主。
二、水产品价格下降
8月份水产品价格连续多周回落。7种重点监测水产品批发均价为29.0元/公斤,环比月初下降13.1%,总体呈现“4降4平”回落趋势。水产品市场价格回落原因:一是休渔期结束野生淡水鱼和海产品开始捕捞供应量短时间增大;二是上半年淡水鱼价格上涨过快,近期回落属于正常现象;三是秋季气温降低有利于鱼货运输。预计水产品价格呈稳中有跌的态势运行。
三、蛋类价格下降
鸡蛋价格为10.58元/公斤,环比月初下降2.8%。8月份整体蛋价先涨后跌,近期天气转凉鸡蛋产量恢复,食品厂集中补货减少蛋价下降,8月下旬现货转为季节性强势,临近中秋,食品加工厂备货需求逐渐增加,但整体看今年中秋消费旺季较往年启动稍晚。预计短时间内鸡蛋价格有上涨空间。
四、肉类价格下行
8月份猪肉批发均价为26.0元/公斤,环比月初下降0.7%;牛肉批发均价为85.0元/公斤,羊肉批发均价为82.0元/公斤,分别小幅波动环比持平。进入8月,猪肉市场整体延续供需博弈局面,猪价小幅盘整后整体低位震荡前行,养殖户出栏变现意图增加,屠宰场压价收购,运力偏紧不敌终端需求低迷,肉价月初小幅回暖后整体承压下行。预计短期内并无实质利好支撑终端肉类需求回暖,生猪持续出栏供应市场,肉类市场供强需弱问题难以缓解,猪价短期内回暖无望,猪肉价格继续下跌但空间有限。
五、水果价格下降
8月份水果价格降多涨少,8种重点监测水果批发均价为4.1元/公斤,环比月初下降6.1%,总体呈现“4降2涨2平”走势。其中涨幅较大的有,桃子、梨,分别环比上涨30.0%、16.4%。水果价格因部分早熟果上市价格小幅上涨,我市水果市场供应充足整体波动不大,大部分水果价格平稳。
六、粮油价格持平
8月份粮油市场价格持平,我市普通大米零售均价6.8元/公斤、面粉零售均价4.5元/公斤、桶装豆油零售均价12.0元/公斤,环比均持平。目前我市粮油市场供需平衡,粮油价格波动不大。预计,会保持在合理区间内平稳运行。