据商务部生活必需品监测数据显示,10月份第四周,生活必需品市场供应充足。具体分析如下:
一、蔬菜价格小幅下降
据监测数据显示,27种蔬菜批发均价为5.2元/公斤,环比下降0.6%,呈现“10降8涨9平”走势。其中耐储蔬菜价格小幅反弹上涨,大白菜、圆白菜、菜花等,环比分别上涨12.0%、11.8%、11.0%。蔬菜价格回落,主要原因是此茬上市的蔬菜和我市秋菜集中上市导致近期销售压力增大;部分耐储蔬菜价格小幅反弹如洋葱、土豆、南瓜等,其中洋葱和土豆我市周边种植面积较大,蔬菜在生长期经历连续降雨的袭扰,土壤含水量较大,不能及时采收,容易导致蔬菜耐储性明显降低,储存收储过程中损耗较大,增加储存费用,另一方面也影响的耐储蔬菜的产量,因以上两种因素导致部分耐储蔬菜价格上涨。预计随着天气转好,蔬菜供应形式好转,价格也有小幅回落空间。
二、水果价格稳中有涨
据监测数据显示,8种水果批发均价为6.1元/公斤,环比上涨5.1%,呈现“3涨1降4平”走势。其中香蕉、葡萄、西瓜分别环比上涨8.3%、30.4%、33.3%。我市水果市场各类果品销售热度不减,果品交易价格走势稳中略涨。与九月份相比,石榴类、苹果类等礼盒包装果品交易量减少,橘子、柚子、火龙果类交易量呈增长趋势,同时受疫情影响,进口类果品交易量稳中有降。预计随着天气逐渐转冷价格有上涨空间。
三、肉类价格持平
据监测数据显示,猪肉均价25.0元/公斤,牛肉均价73.0元/公斤,羊肉均价68.0元/公斤,分别环比持平。国庆过后,猪价回升进一步诱发养殖户惜售挺价,生猪市场供应持续回落,屠宰场迫于收购压力不断上调生猪收购价格,助推国内生猪市场价格快速回升。预计,天气转冷后终端肉类消费有所回升,养殖户惜售挺价心态较强,需求支撑下,短期内猪价仍存一定回升空间。
四、鸡蛋价格持平
据监测数据显示,鸡蛋零售均价为11.2元/公斤,环比持平;虽有国庆长假,但对于蛋品的消费刺激作用或相对有限,加之即将进入季节性淡季,市场整体走货量将会以家庭消费及学校等常态化需求为主,食品厂及电商平台的量预期仍将逐步减少,整体需求面无明显提振。预计,未来市场行情继续弱势,价格还有小幅下降空间。
五、粮油价格稳定持平
根据监测数据显示,大米平均零售价6.8元/公斤、面粉平均零售价4.5元/公斤、桶装豆油平均零售价12.0元/升、散装豆油平均零售价8.8元/公斤,分别环比持平。我市粮食市场正处于新旧交替期,今年的水稻、大豆正处在高产收割季,各加工点正在大量回收粮食,市场上新米、新油陆续上市,受到消费者的青睐,今年国家粮食价格较同期有所上涨,但粮食价格波动不大,预计未来在过渡期过后,价格会保持在高位区间内平稳运行。