根据生活必需品市场运行监测系统显示，7月份第1周生活必需品价格以稳为主。重点监测4大类41种居民生活必需品种，蔬菜、肉类、蛋类、水果价格小幅下降。与上周相比，持平的有4种占9.8%，下降的有26种占63.4%，上涨的有11种占26.8%。具体分析如下：

        一、蔬菜平均零售价格小幅下降。本周蔬菜批发价格4.77元/公斤，上周价格为4.95元/公斤，较上周环比下降3.7%。其中，价格上涨过多的有： 大白菜、圆白菜 、菜花、黄瓜、 苦瓜、豆角、西红柿，分别上涨22.22%、20%、50%、37.5%、28.6%、23%、24.2%。本周，蔬菜的整体价格小幅下降，其中上涨最多的是菜花，黄瓜。大庆本地区大白菜、圆白菜上市量持续增大，产地价格开始回落。另外大白菜因市场走货缓慢，商户降价销售，价格大幅下跌；以及东三省其他地区开始少量上市，蔬菜整体衔接相对紧密，价格快速回落；而本地黄瓜价格差距进一步拉大，目前既有老秧黄瓜，也有新秧黄瓜，老秧瓜占比较大，拉动黄瓜整体行情小幅回落；

        二、鲜肉类批发价格小幅下降。本周肉类下降的有猪肉、牛肉、羊肉批发价格分别为为17元/公斤、60元/公斤、62元/公斤，上周批发价格分别为18元/公斤、64元/公斤、64元/公斤，环比分别下降5.88%、6.25%、3.125%。本周肉类下降的这个问题，主要是由于牛肉供应量大于需求量，导致牛肉价格下降。大众偏好转变。随着生活水平提高，一部分消费者转向更多元化的蛋白来源，减少了对猪肉的需求。由于本月生猪供应水平相对充足，因此肉类的价格普遍下降，后期价格下降趋势会逐渐放缓。

        三、鸡蛋类平均批发价格小幅下降。本周蛋类批发价格为9元/公斤，上周是9.8元/公斤，环比下降8.16%。7月份进入雨季，鸡蛋需求减弱。除此之外，猪肉价格持续处于低位，蔬菜大量上市，对鸡蛋的替代作用增强，进一步削弱鸡蛋消费，与此同时，饲料成本下降，对鸡蛋价格的支撑作用减弱。近两年来饲料成本对鸡蛋价格的影响程度不断加深，而至今饲料成本继续下降，导致鸡蛋的价格有所下降。

        四、水果类批发价格小幅下降。水果类平均零售价格为7.73元/公斤，上周零售价格8.13元/公斤，较上周环比上涨4.91%。其中本周监测的水果价格下降的有苹果、香蕉、葡萄、梨、芒果。价格分别是8元/公斤、9元/公斤、8.8元/公斤、8元/公斤、3元/公斤、9.6元/公斤。价格环比下降2.43%、8.16%、6.38%.、11.76%、4%。本周价格下降过多的是西瓜，香蕉。夏秋时令水果，像西瓜，桃子等水果，受高温天气影响，成熟的更快，上市集中且上市量比较大；夏季时令水果进入市场的时间比较集中，走货量也比较大。现在天气炎热，时令鲜果的储存是一个问题，因此，夏季时令水果的定价一般都不会太高，基本以走量为主，目前正是时令水果上市的高峰期，是一年中水果相较便宜的时期。