根据监测显示，本周(2022年5月4日－5月10日)我市生活必需品价格继续呈小幅下降走势，降幅较大的主要是一些生鲜类食品，如：蔬菜、水果、水产品等，平均降幅在10%左右；粮油、肉类等商品价格保持稳定；鸡蛋、牛奶等商品价格小幅上涨，平均涨幅在5%左右。生活必需品市场运行稳定，无异常波动。全市(包括10个县市区)监测64个主要涉民商品价格同上周相比小幅下降，其中29种商品价格下跌，占45.31%；11种商品价格上涨，占17.19%；20种商品价格持平，占37.5%。各类生活必需品市场监测分析情况具体如下：
一、基本情况
1、粮油商品价格稳定。从我市大型超市和农贸市场的监测数据来看，本月粮食类价格保持稳定。小包装大米价格为6.5元/KG，环比持平；小包装面粉价格上涨，为5.8元/KG，环比持平。食用油价格保持稳定，其中大豆油价格为8.53元/升，环比持平；花生油价格为22元/升，环比持平；调和油价格为13.55元/升，环比持平，菜籽油价格为18元/升，环比持平。
2、肉类价格平稳。本周猪肉价格保持稳定，市场运行稳定。其中猪精瘦肉价格为22.9元/KG，环比持平；猪五花肉价格22.5元/KG，环比持平；猪排骨价格为22.8元/KG，环比持平；猪前肘的价格为18.2元/KG，环比持平。牛羊肉价格小幅上涨，鲜牛肉价格为58.2元/KG，环比上涨4.12%；鲜羊肉价格为49.8元/KG，环比上涨2.75%。
3、禽蛋价格小幅上涨。禽蛋价格小幅上涨，市场供应充足。鸡蛋价格缓慢回升，价格为7.85元/KG，环比上涨3.61%；鲜鸭蛋的价格为1.0元/枚，环比上涨1.54%；鲜鹅蛋的价格为4.8元/枚，环比上涨2.01%。
4、奶制品价格波动上涨。奶制品价格波动较小，呈小幅上涨走势。牛奶价格为8.78元/升，环比上涨3.89%；酸奶价格为12.56元/KG，环比上涨2.59%；进口品牌婴幼儿奶粉价格为120元/KG，环比上涨3.05%。
5、果蔬类商品价格下降。水果类商品价格大幅下降，平均降幅在15%左右。监测的20个品种“11降5平4涨”，降幅较大有香瓜、甜杏、猕猴桃、芒果、菠萝、油桃、哈蜜瓜、西瓜等，其中：香瓜每斤4.5元，环比下降11.69%；甜杏每斤4.2元，环比下降8.15%；大樱桃每斤18.8元，环比下降21.05%；菠萝每斤2.8元，环比下降5.85%；芒果每斤6.2元，环比下降2.05%；西瓜每斤2.0元，环比下降10.05%。价格持平的水果主要有香蕉、猕猴桃、苹果、梨等，梨每斤2.54元、苹果每斤3.8元、香蕉每斤3.5元、猕猴桃每斤3.3元。价格上涨的主要有草莓、火龙果、橙子、葡萄等。草莓每斤7.8元，环比上涨10.31%；火龙果每斤7.2元，环比上涨8.12%；橙子每斤5.8元，环比上涨3.8%；葡萄每斤12.4元，环比上涨2.35%。 本周蔬菜类商品价格继续呈小幅下降走势，平均降幅在5%左右。监测的20种蔬菜呈“5涨4平11降”走势。降幅最大：黄瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、韭菜、西葫芦等，其中：黄瓜价格为每斤2.4元，环比下降5.28%；青椒价格为每斤3.6元，环比下降8.22%；茄子价格为每斤3.0元，环比下降3.05%；西葫芦价格为每斤2.2元，环比下降1.04%；豆角价格为每斤3.8元，环比下降5.14%；韭菜的价格为每斤2.0元，环比下降1.56%；西红柿价格为每斤2.4元，环比下降6.03%。价格上涨的蔬菜主要有：西兰花、苦瓜、胡萝卜等，西兰花的价格为每斤6.6元，环比上涨2.05%；苦瓜的价格为每斤5.2元，环比上涨2.08%；胡萝卜的价格为每斤3.2元，环比上涨2.88%。
6、水产品价格小幅下降。地产水产品价格下降，鲤鱼价格为每斤6.2元，环比下降2.08%；鲫鱼价格为7.8元，环比下降9.6%；三道鳞价格为每斤6.8元，环比下降9.47%；小河虾价格为每斤18.9元，环比下降15.12%。海鲜产品价格小幅下降，冰虾价格为64.5元/公斤，环比下降2.15%；小带鱼价格为14.8元/KG，环比下降5.8%；大带鱼价格为35.85元/KG，环比下降15.21%；大黄鱼价格为56元/KG，环比下降8.06%；小黄鱼价格为11.57元/KG，环比下降8.22%。
二、原因分析及预计后期价格走势
本周我市生活必需品市场价格在蔬菜、水果价格下降的带动下，继续呈小幅下降走势。
1、蔬菜价格波动较大的主要原因是：进入立夏节气，农作物生长迅速，产量大幅增加。本地市郊周边的棚室蔬菜大量上市，新鲜的本地黄瓜、西红柿等，其品质、口感远超于南方外运蔬菜，而且由于上市量增加，价格也较低，受到市民的欢迎。价格上涨的蔬菜主要是一些生长周期长的非应季蔬菜，如苦瓜、西兰花等，这些蔬菜还没有到集中上市的季节，还依赖外运，因此价格相对比较略高。
2、粮食、食用油等商品价格保持稳定，粮油市场供应充足，无异波动。春耕即将结束，粮油将市场进入每年的青黄不接时期，达到周期性价格上涨。但受国家粮食保收购保护价格影响，粮油市场价格的不会现太大的涨幅。
3、本周鸡蛋价格延续前期的上涨态势，继续呈小幅上涨走势。主要原因是端午节临近，按照本地习俗，端午节吃鸡蛋和粽子，因此带动鸡蛋价格略有上升。每年端午节前蛋价都会有所上涨，节后蛋价缓慢回落。
4、本周猪肉价格结束了前期的下降走势，保持稳定运行。主要原因是：今年春节过后猪肉价格一路下跌，养殖户利润受到较大影响。进入5月份猪肉价格停止了下跌，基本保持稳定。猪肉价格已经达到盈亏平衡点，已再无下降空间。按照现在的市场行情分析，预计后期随着端午节的临近猪肉价格将会企稳回升；本周牛羊肉价格略有上涨，主要原因是现在气温上升，野外烧烤成为近几年的时尚，每到周末朋友聚餐选择自助烧烤越来越多，而牛羊肉正是烧烤的主要食材，因此随着销量的增加价格略有上涨。因牛羊肉价格一直处于高位运行，上涨空间不大，预计，价格将以稳定为主，不会有较大的波动。
5、本周水果价格继续呈小幅下降走势，平均降幅在15%左右。主要原因是现在正值各种水果大量上市的季节，市场供应充足，因此价格持续下降。油桃、甜杏、大樱桃、芒果、菠萝等，这些水果以新鲜味美、口感甘甜、价格低廉的优势，深受广大消费者的青睐。价格上涨的水果主要是一些过季和未到成熟期的水果，如草莓、火龙果、橙子、葡萄等，这些水果随着上市量的减少，价格也略有上升。预计后期随着夏季的到来，水果种类和数量继续增加，市场价格还将持续下降。
