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黑龙江商务预报

齐齐哈尔市7月份生活必需品价格运行情况(综合分析)

文章来源:齐齐哈尔市商务局   作者:市场秩序和调节处   发布时间:2021-08-04 16:02:39

  据监测显示,7月份齐齐哈尔市生活必需品市场供销情况良好,货品种类丰富,市场供给满足需求,生活必需品价格涨跌互有。其中,蔬菜、水产品、鸡蛋价格上涨,水果、肉类价格下降,粮油价格趋于平稳。具体分析如下:

  一、蔬菜价格上涨明显

  监测数据显示,7月份蔬菜价格上涨明显,27种重点监测蔬菜批发均价为4.3元/公斤,环比上涨3.7%,同比上涨19.4%,总体呈现“15涨7降5平”的走势。其中菠菜、生菜、油菜、圆白菜、黄瓜、西红柿等价格上涨明显,分别环比上涨73.3%、71.4%、60.0%、20.0%、20.0%。蔬菜价格上涨的主要原因:一是天气炎热雨水较大新鲜蔬菜采摘和储存成本均有提高;二是我市因大范围降水导致部分绿叶蔬菜如菠菜、生菜等价格上涨,7月份绿叶菜正处于断茬期,带动我市蔬菜市场价格整体上涨。三是天气因素7月份降雨较多,降雨过后大地泥泞不好开展采摘作业,短时延缓蔬菜上市速度。预计夏季还是依仗地产菜为主,特点量大便宜,随着大范围降雨过去我市蔬菜价格还是会回归低位运行。

  二、水产品价格上涨明显

  监测数据显示,7月份水产品价格上涨明显。7种重点监测水产品批发均价为33.4元/公斤,环比上涨8.9%,总体呈现“4涨4平”走势。其中淡水产品价格上涨明显,同比往年上涨30%。淡水鱼价格上涨根本原因为,一是成本增加,由于饲料、人工等费用增加,直接造成价格的整体上涨。二是7月份持续降水我市上游主产区水库溃坝和养殖塘冲毁受灾影响,我市周边淡水鱼产量相应下降,供需平衡被打破。三是疫情逐步好转之后,餐饮市场迎来复苏,市场需求量大大增加,故造成这一轮淡水鱼价格上涨。预计短期内淡水鱼价格仍然维持高位运行。

  三、蛋类价格上涨

  监测数据显示,鸡蛋价格为9.4元/公斤,环比上涨11.7%。进入7月份以后,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋量小幅下降价格开始上涨,随着中秋节的临近,食品加工厂为了准备月饼等食品供应,7月下旬开始备货,鸡蛋加工需求将会明显增加。预计8月份后,大中专院校陆续开学,鲜蛋需求将持续增加,近期鸡蛋价格将震荡上行。

  四、肉类价格下行

  监测数据显示,7月份猪肉批发均价为24.0元/公斤,环比下降4.0%;牛肉批发均价为85.0元/公斤,羊肉批发均价为82.0元/公斤,分别小幅波动环比持平。猪肉价格下行原因,6月底养殖户全面惜售挺价带动我市周边猪价整体触底大幅反弹,进入7月份,受终端肉类市场需求持续低迷,金锣、丰源等大型屠宰场再度压价收购等因素压制,猪价整体涨势趋稳后进入阶段性盘整阶段,7月上旬猪价整体位于27元/公斤附近小幅波动前行。7月中旬开始,存栏生猪陆续出栏变现,终端肉类市场需求持续低迷,我市周边生猪市场供强需弱问题再现,猪价再度承压小幅震荡下行。月底受极端降雨天气影响,部分县区猪价小幅回升,猪价跌势放缓。预计短期内猪肉市场供强需弱问题难以缓解,猪肉价格回暖承压小幅震荡前行。

  五、水果价格下降

  监测数据显示,7月份水果价格下降明显,8种重点监测水果批发均价为5.9元/公斤,环比下降6.8%,总体呈现“6降2涨”走势。其中哈密瓜、葡萄、西瓜、梨子、苹果、香蕉降幅较大,分别环比下降53.3%、50.0%、29.4%、18.2%、16.7%、10.5%;桃子、菠萝分别环比上涨25.0%、14.3%。7月份水果价格下降原因为,北方时令水果和南方热带水果均进入上市高峰期,水果供应充足、品种丰富,葡萄、李子、龙眼、鸭梨大量上市,苹果、水晶梨等都进入清库尾货期,这些因素推动7月份水果平均价格下跌,预计8月份水果价格将进入季节性下降区间。

  六、粮油价格持平

  监测数据显示,7月份粮油市场价格持平,我市普通大米零售均价6.8元/公斤、面粉零售均价4.5元/公斤、桶装豆油零售均价12.0元/公斤,环比均持平。目前我市粮油市场供需平衡,粮油价格波动不大。预计,会保持在合理区间内平稳运行。