黑河市猪肉价格自七月份连续上涨后，自8月上旬开始回落，九月初猪肉平均零售价格再次反弹，目前猪肉平均零售价格25.28元/公斤，上月同期22.41元/公斤，月环比上涨12.81%，其中精瘦肉平均零售价格25.73元/公斤，上月同期23.17元/公斤，月环比上涨11.05%，前槽肉平均零售价格21.93元/公斤，上月同期19.89元/公斤，月环比上涨10.26%，后鞧平均零售价格23.23元/公斤，上月同期20.39元/公斤，月环比上涨13.93%，腰盘平均零售价格28.74元/公斤，上月同期26.19元/公斤，月环比上涨9.74%。

        原因分析有以下几个方面

        一是饲料价格随玉米、豆粕的涨价而上涨，养殖端亏损严重，养殖户挺价意愿增强，导致生猪价格强势反弹，终端猪肉价格随之上涨。

        二是生猪屠宰企业在之前持续下调猪价，已经让很多养猪户选择捂栏扛价。为了缓解屠宰企业面临收猪压力，它们必然会持续上调猪价，以打消养猪户们卖猪的顾虑。毕竟，养猪户也需要维持产业的正常运转，并且他们预期到未来的猪价会上涨。

        三是随着天气转凉，全国各级学校也已经开学。居民消费和餐饮渠道在肉类方面的采购需求正在逐渐恢复，这也是推动猪价上涨的一个因素。随着学生们返校就餐及家庭消费的增加，对肉类的需求也随之增加，导致猪价顺势上涨。

        四是在9月份本身就有中秋节和国庆节等重要节假日。养猪户们对于未来猪价预期看好，因此不愿意低价卖猪，而屠宰企业只能提前涨价。

        趋势预测

        短时间来看，猪肉价格上涨趋势仍会持续一段时间，因前期压栏的二次育肥生猪暂时还未大量上市。另外中秋节和国庆节期间，受市场效应影响人们对于肉类的需求通常会增加，这也给猪价上涨提供了动力。还有就是随着季节性消费旺季的到来，秋冬季，肉类进入消费旺季，居民消费和餐饮渠道对肉类的采购需求将持续扩大。以上因素促使猪价将迎来持续反弹上涨。

        政策建议

        我局会密切关注市场走势，加强市场监测，配合相关部门维护市场消费安全，督促企业建立联系机制，保障市场供应。