据商务部内贸流通统计监测系统，（2026年5月25日至5月31日），我省食用农产品市场价格运行平稳（环比上周，下同）。

　　蛋类价格持续上涨。

　　鸡蛋平均批发价格9.63元/公斤，上涨7%；平均零售价格9.88元/公斤，上涨4.7%。

　　蔬菜类价格小幅上涨。

　　蔬菜类平均批发价格3.32元/公斤，上涨0.6%；平均零售价格5.56元/公斤，上涨0.4%。

　　肉类、禽类、水产品类、水果类价格小幅下跌。

　　肉类平均批发价格49.06元/公斤，下降0.2%；平均零售价格55.42元/公斤，环比持平。鲜猪肉平均批发价格15.9元/公斤，下降0.63%；平均零售价格29.87元/公斤，环比持平。牛肉平均批发价格64.15元/公斤，下降0.36%；平均零售价格70.95元/公斤，环比持平。羊肉平均批发价格67.13元/公斤，下降0.05%；平均零售价格74.98元/公斤，上涨0.2%。

　　禽类平均批发价格14.16元/公斤，下降0.6%；平均零售价格20.6元/公斤，下降0.1%。

　　水产品（6种：鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、小黄鱼）类平均批发价格25.98元/公斤，下降0.4%；平均零售价格32.96元/公斤，下降0.2%。

　　水果（6种：苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜）类平均批发价格6.5元/公斤，下降2.3%；平均零售价格10.11元/公斤，下降1.6%。

　　其它类食用农产品价格平稳运行。

　　粮食平均批发价格4.63元/公斤，平均零售价格5.59元/公斤。食用油平均批发价格15.49元/公斤，平均零售价格18.04元/升。食糖平均零售价格10.64元/公斤。食盐平均零售价格4.84元/公斤。牛奶平均零售价格12.82元/升。