据商务部内贸流通统计监测系统，（2026年5月11日至5月17日），我省食用农产品市场价格运行平稳（环比上周，下同）。

　　蛋类、水产品类价格小幅上涨。

　　鸡蛋平均批发价格8.57元/公斤，上涨2.5%；平均零售价格9.21元/公斤，上涨2.8%。

　　水产品（6种：鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、小黄鱼）类平均批发价格25.81元/公斤，上涨0.1%；平均零售价格32.72元/公斤，上涨0.3%。

　　肉类、禽类、蔬菜类价格小幅下跌。

　　肉类平均批发价格48.91元/公斤，下降0.1%；平均零售价格55.42元/公斤，下降0.1%。鲜猪肉平均批发价格16.14元/公斤，下降0.49%；平均零售价格30.25元/公斤，下降0.7%。牛肉平均批发价格63.96元/公斤，下降0.05%；平均零售价格70.9元/公斤，环比持平。羊肉平均批发价格66.64元/公斤，下降0.12%；平均零售价格74.76元/公斤，环比持平。

　　禽类平均批发价格13.76元/公斤，下降0.7%；平均零售价格20.62元/公斤，环比持平。

　　蔬菜类平均批发价格3.41元/公斤，下降1.2%；平均零售价格5.63元/公斤，下降3.3%。

　　水果类价格小幅波动。

　　水果（6种：苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜）类平均批发价格6.7元/公斤，上涨1.4%；平均零售价格10.36元/公斤，下降1.4%。

　　其它类食用农产品价格平稳运行。

　　粮食平均批发价格4.58元/公斤，平均零售价格5.54元/公斤。食用油平均批发价格15.6元/公斤，平均零售价格18.06元/升。食糖平均零售价格10.67元/公斤。食盐平均零售价格4.85元/公斤。牛奶平均零售价格12.8元/升。