据商务部内贸流通统计监测系统显示，（2025年8月25日至31日），我省食用农产品、生产资料市场价格运行平稳（环比上周，下同）。

　　一、食用农产品市场

　　蔬菜、蛋类价格小幅上涨。

　　蔬菜类平均批发价格4.19元/公斤，上涨2.7%；平均零售价格6.45元/公斤，上涨2.54%。

　　鸡蛋平均批发价格7.08元/公斤，上涨0.28%；平均零售价格7.77元/公斤，上涨1.83%。

　　肉类、禽类、水产品、水果类价格小幅波动。

　　肉类平均批发价格47.48元/公斤，上涨0.23%；平均零售价格55.22元/公斤，下降0.2%。鲜猪肉平均批发价格20.73元/公斤，上涨0.1%；平均零售价格33.46元/公斤，下降0.21%。牛肉平均批发价格59.81元/公斤，上涨0.27%；平均零售价格66.24元/公斤，环比持平。羊肉平均批发价格61.9元/公斤，上涨0.24%；平均零售价格71.61元/公斤，下降0.03%。

　　禽类平均批发价格13.81元/公斤，下降3.76%；平均零售价格20.25元/公斤，上涨0.4%。

　　水产品（6种：鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、小黄鱼）类平均批发价格24.1元/公斤，下降0.33%；平均零售价格33.15元/公斤，上涨2.25%。

　　水果（6种：苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜）类平均批发价格6.04元/公斤，上涨3.25%；平均零售价格9.14元/公斤，下降0.87%。

　　其它类食用农产品价格平稳运行。

　　粮食平均批发价格4.52元/公斤，平均零售价格5.61元/公斤。食用油平均批发价格15.87元/公斤，平均零售价格17.98元/升。食糖平均零售价格10.85元/公斤。食盐平均零售价格4.86元/公斤。牛奶平均零售价格12.99元/升。

　　二、生产资料市场         

　　煤炭批发价格小幅下跌。二号无烟块和动力煤平均批发价格分别下降0.5%和0.7%。成品油批零价格环比略降。汽油和柴油平均批发价格分别下降1.52%和2.2%；汽油和柴油平均零售价格分别下降0.41%和1.93%。钢材批发价格稳中微涨。高速线材、螺纹钢和槽钢平均批发价格均环比持平；普通中板平均批发价格上涨0.3%。化肥批发价格稳中微扬。尿素和三元复合肥平均批发价格分别上涨1.1%和0.1%。水泥批发价格小幅有降。普通硅酸盐水泥（强度等级42.5）平均批发价格下降1.31%。