石家庄市上周（2026年5月23日至5月29日）主要生活必需品市场总体运行平稳。受监测的品类中，71种商品价格上涨，占44.38%，61种商品价格下跌，占38.13%，28种商品价格持平，占17.49%。其中，涨幅低于5%的有51种，占31.88%，涨幅在5%-10%之间的有12种，占7.5%，涨幅在10%以上的有8种，占5.0%，跌幅在10%以上的有1种，占0.63%，跌幅在5%-10%之间的有12种，占7.5%，跌幅在5%以下的有48种，占30.0%。具体情况如下：

　　一、粮食类零售均价基本稳定。粮食类零售均价5.71元/公斤，周环比上涨0.9%。其中，大米6.38元/公斤，周环比上涨0.6%；面粉5.04元/公斤，周环比上涨1.4%。

　　二、食用油零售均价基本稳定。食用油零售均价16.96元/升，周环比下降0.2%。目前我市粮油市场供应稳定，市场供需平衡。

　　三、肉类零售均价基本稳定。猪肉（后腿肉）零售均价为24.13元/公斤，周环比下降0.9%。牛肉（牛腿肉）零售均价为81.36元/公斤，周环比持平。羊肉（羊腿肉）零售均价为77.88元/公斤，周环比下降0.2%。

　　四、鸡蛋的零售均价基本稳定。鸡蛋零售均价9.94元/公斤，周环比上涨1.6%。

　　五、牛奶零售均价基本稳定。灭菌奶（常温奶）零售均价11.75元/升，周环比下降0.4%。

　　六、水产品零售均价基本稳定。水产品零售均价30.84元/公斤，周环比下降0.1%。

　　七、蔬菜批发均价基本稳定。蔬菜平均批发价格3.13元/公斤，周环比上涨0.3%。在受监测的30种蔬菜中，13种蔬菜价格上涨，15种蔬菜价格下降，2种蔬菜价格持平。

　　八、水果批发均价基本稳定。水果平均批发价格6.79元/公斤，周环比上涨4.3%。其中，苹果7.93元/公斤，周环比上涨4.3%；香蕉5.47元/公斤，周环比上涨2.6%；西瓜2.1元/公斤，周环比下降18.3%；梨3.53元/公斤，周环比持平。