石家庄市上周（2026年5月16日至5月22日）主要生活必需品市场总体运行平稳。受监测的品类中，72种商品价格上涨，占45.0%，66种商品价格下跌，占41.25%，22种商品价格持平，占13.75%。其中，涨幅低于5%的有58种，占36.25%，涨幅在5%-10%之间的有5种，占3.13%，涨幅在10%以上的有9种，占5.63%，跌幅在10%以上的有2种，占1.25%，跌幅在5%-10%之间的有11种，占6.88%，跌幅在5%以下的有53种，占33.13%。具体情况如下：

　　一、粮食类零售均价基本稳定。粮食类零售均价5.65元/公斤，周环比下降1.2%。其中，大米6.33元/公斤，周环比下降2.2%；面粉4.96元/公斤，周环比下降0.2%。

　　二、食用油零售均价基本稳定。食用油零售均价16.91元/升，周环比下降0.2%。目前我市粮油市场供应稳定，市场供需平衡。

　　三、肉类零售均价基本稳定。猪肉（后腿肉）零售均价为24元/公斤，周环比下降0.4%。牛肉（牛腿肉）零售均价为80.8元/公斤，周环比上涨2.6%。羊肉（羊腿肉）零售均价为77.4元/公斤，周环比上涨0.5%。

　　四、鸡蛋的零售均价基本稳定。鸡蛋零售均价9.69元/公斤，周环比下降0.6%。

　　五、牛奶零售均价基本稳定。灭菌奶（常温奶）零售均价11.55元/升，周环比上涨1%。

　　六、水产品零售均价基本稳定。水产品零售均价30.29元/公斤，周环比上涨0.8%。

　　七、蔬菜批发均价基本稳定。蔬菜平均批发价格3.12元/公斤，周环比下降0.6%。在受监测的30种蔬菜中，12种蔬菜价格上涨，15种蔬菜价格下降，3种蔬菜价格持平。

　　八、水果批发均价基本稳定。水果平均批发价格6.7元/公斤，周环比上涨3.6%。其中，苹果7.6元/公斤，周环比下降2.6%；香蕉5.33元/公斤，周环比上涨1.9%；西瓜2.57元/公斤，周环比下降21.4%；梨3.53元/公斤，周环比下降4.6%。