据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测系统显示，2026年3月石家庄市主要生活必需品市场价格稳定、供应充足，总体运行情况良好。受监测的商品中，45种商品价格上涨，占28.13%，87种商品价格下跌，占54.38%，28种商品价格持平，占17.49%。其中，涨幅低于5%的有34种，占21.25%，涨幅在5%-10%之间的有9种，占5.63%，涨幅在10%以上的有2种，占1.25%，跌幅在10%以上的有15种，占9.38%，跌幅在5%-10%之间的有16种，占10.0%，跌幅在5%以下的有56种，占35.0%。

　　具体情况如下。

　　一、粮食类价格情况‌

　　3月石家庄市粮食类零售均价5.76元/公斤，较上月环比上涨3.8%。其中大米6.49元/公斤，较上月环比上涨5.5%；面粉5.02元/公斤，较上月环比上涨1.4%。

‌　　二、食用油价格情况‌

　　3月石家庄市食用油零售均价17.59元/公斤，较上月环比上涨1.8%。其中豆油13.22元/升，较上月环比上涨2.1%；花生油26.25元/升，较上月环比上涨1.2%；菜籽油15.93元/升，较上月环比上涨2.2%；调和油14.97元/升，较上月环比上涨2.3%。

　‌　三、肉类价格情况‌

　　3月石家庄市肉类零售均价60.18元/公斤，较上月环比下降1.5%。其中，猪肉（后腿肉）24.97元/公斤，较上月环比下降4.7%；牛肉（牛腿肉）76.49元/公斤，较上月环比下降2.1%；羊肉（羊腿肉）79.08元/公斤，较上月环比上涨0.2%。

　‌　四、鸡蛋价格情况‌

　　3月石家庄市鸡蛋零售价格7.98元/公斤，较上月环比下降4.7%。

　‌　五、蔬菜价格情况‌

　　3月石家庄市受监测30种蔬菜零售平均价格8.11元/公斤，较上月环比下降7.8%。本月没有出现涨跌幅过大（价格涨幅超过100%、降幅超过-50%）的蔬菜品种。

　‌　六、水果价格情况‌

　　3月石家庄市受监测8种水果零售平均价格12.78元/公斤，较上月环比下降1.1%。本月没有出现涨跌幅过大（价格涨幅超过50%、降幅超过-20%）的水果品种。

　‌　七、奶制品价格情况‌

　　3月石家庄市受监测的奶制品零售均价115.24元，较上月环比上涨1.0%。其中牛奶中的灭菌奶（常温奶）零售价格11.47元/升，较上月环比上涨5.9%；牛奶中的巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格13.60元/升，较上月环比下降0.8%；酸奶零售价格14.79元/公斤，较上月环比上涨1.7%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价格318.00元/公斤，较上月环比上涨1.2%；国内品牌婴幼儿奶粉零售价格240.02元/公斤，较上月环比上涨0.8%；中老年奶粉93.56元/公斤，较上月环比上涨0.2%。

　‌　八、水产品价格情况‌

　　3月石家庄市受监测的8类水产品零售均价32.85元/公斤，较上月环比下降1.1%。本月没有出现涨跌幅过大（价格涨幅超过50%、降幅超过-20%）的水产品。

　‌　九、价格波动原因综合分析及未来价格趋势预测‌

　　综合统计数据显示，3月整体呈现“粮油奶升、肉蛋菜果水降”的特点：粮食、食用油、奶制品总体价格转为上涨；而肉类、鸡蛋、蔬菜、水果、水产品价格总体呈现下降之势。其中，蔬菜价格环比下降7.8%，由升转降，主要受气温回升、本地蔬菜供应增加影响，菠菜、黄瓜、西红柿、辣椒等品种降幅明显；水果价格环比下降1.1%，转为下行，西瓜、菠萝等品种降幅较大；肉类价格环比下降1.5%，上涨态势中断，猪肉、牛肉价格均有所回落；水产品价格环比下降1.1%，整体均价小幅回调，对虾价格降幅较为显著。总体来看，我市3月生活必需品市场供应总体充足，季节性因素导致部分品类价格波动方向发生转变。随着气温进一步回升和本地应季蔬菜、水果上市量持续增加，预计4月蔬菜、水果价格仍有下行空间；肉类、鸡蛋价格在供需调整下预计将保持基本稳定或小幅波动；水产品价格预计将趋于平稳。粮食、食用油、奶制品等供应充足品类，价格预计继续保持稳定或小幅调整。未来我局将持续关注市场供需变化及生产运输成本等因素，确保市场平稳运行。