根据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，2026年2月份我市生活必需品市场商品丰富，供应充足，运行稳定，监测品种价格总体平稳。监测的11大类商品中5涨、1持平、5跌。其中禽类、蛋类（鸡蛋）、水产品类、蔬菜类、水果类等商品价格出现不同程度上涨；粮食类、食用油类、肉类、奶制品类、调味品类等商品价格出现不同程度下跌；饮用水价格环比持平。（环比上月，下同）。

　　具体情况如下：

　　一、市场运行基本情况描述

　　1、粮食零售价格小幅下降

　　粮食平均零售价格5.22元/公斤，下降1.1%。其中：大米5.37元/公斤，下降1.3%；面粉5.06元/公斤，下降1.2%。

　　2、食用油零售价格小幅下降

　　桶装食用油平均零售价格19.68元/升，下降0.3%。其中，豆油14.06元/升，下降0.1%；花生油27.85元/升，上涨0.1%；菜籽油20.42元/升，下降0.7%；调和油16.38元/升，下降0.8%。

　　3、肉类零售价格小幅下降

　　肉类平均零售价格59.73元/公斤，下降0.2%。其中，后腿肉25.6元/公斤，下降0.5%；牛腿肉74.65元/公斤，上涨0.9%；羊腿肉78.94元/公斤，下降1.1%。猪肉平均零售价格30.81元/公斤，上涨3%。其中，猪中肋33.18元/公斤，上涨2%；猪后臀尖28.44元/公斤，上涨4.3%。

　　4、奶制品零售价格小幅下降

　　奶制品平均零售价格136.21元/公斤，下降1.6%。其中，常温奶10.86元/升，下降1.7%；鲜牛奶15.18元/升，下降0.2%；酸奶17.89元/公斤，下降0.9%；国外品牌婴幼儿奶粉363.76元/公斤，下降0.7%；国内品牌婴幼儿奶粉303.29元/公斤，下降3%；中老年奶粉106.25元/公斤，下降0.7%。

　　5、调味品零售价格小幅下降

　　调味品平均零售价格7.81元/公斤，下降0.1%。其中，食盐5.14元/公斤，环比持平；食糖10.47元/公斤，下降0.2%。

　　6、禽类零售价格小幅上涨

　　禽类（白条鸡）平均零售价格19.47元/公斤，上涨0.3%。

　　7、蛋类（鸡蛋）零售价格上涨

　　蛋类（鸡蛋）平均零售价格8.97元/公斤，上涨10.3%。

　　8、水产品零售价格小幅上涨

　　水产品平均零售价格23.68元/公斤，上涨3%。其中，鲤鱼18.45元/公斤，上涨8.1%；草鱼22.3元/公斤，上涨2.1%；鲫鱼30.3元/公斤，上涨1.7%；对虾58.8元/公斤，上涨34.6%。

　　9、蔬菜零售价格小幅上涨

　　蔬菜平均零售价格7.93元/公斤，上涨2.9%。监测的30种菜品24种上涨、6种下跌。其中，涨幅超过10%的品种有5种：胡萝卜、莲藕、青椒、南瓜、黄瓜，分别上涨10.1%、11.3%、15.1%、16.6%、26%；跌幅超过10%的品种是菠菜，下将14.1%。

　　10、水果零售价格上涨

水果平均零售价格12.14元/公斤，上涨13.3%。其中：苹果11.3元/公斤，上涨13.2%；香蕉9.52元/公斤，上涨14.7%；葡萄23.23元/公斤，上涨25.2%；柑橘9.31元/公斤，上涨10.8%；梨8.55元/公斤，上涨7.7%；西瓜10.92元/公斤，下降1.5%。

　　11、饮用水零售价格环比持平

　　饮用水平均零售价格3.52元/升，环比持平。

　　二、生活必需品市场原因分析及趋势预测

　　1、2月我市猪肉市场供应充足，价格平稳运行，预计后期肉类价格或将以小幅波动为主。

　　2、2月我市蔬菜市场供应充足、品种丰富，随着温度降低，蔬菜生长放缓，同时天气转冷后家庭、餐饮端需求增加，加之春节假期，需求增加，预计后续我市蔬菜价格将在合理区间内波动。

　　3、2月我市水果市场供应整体处于供需平衡，水果品种繁多，供应充足。随着气温下降，既增加水果储运保鲜成本，又缩减了本地供应，加之春节假期，需求量增加，预计后期水果零售价格将在合理区间内波动。

　　4、2月我市鸡蛋市场供应充足，随着气温降低，鸡蛋存储难度增大，加之春节假期，居民蛋类消费需求旺盛，推动鸡蛋价格上涨，随着春节复工及天气变暖，预计后期鸡蛋价格将逐步回落。

　　5、2月我市水产品市场供应充足，市场需求稳定，预计后期我市水产品零售价格将处于平稳运行。

　　6、2月粮食、食用油、禽类、奶制品、食盐、食糖、饮用水等品类货源充足，价格在合理区间正常波动，预计后期价格保持平稳运行。