2026年1月以来，我市生活必需品市场货源充足、价格运行平稳。

　　现将我市2026年1月份主要生活必需品市场运行情况分析如下：

　　一、重点商品价格走势

　　1.粮食类价格上涨：我市1月份粮食类商品平均零售价格为5.41元/公斤，环比上涨1.1%，其中大米零售价格为5.98元/公斤，环比上涨0.2%；面粉零售价格为4.83元/公斤，环比上涨2.3%。

　　2.食用油价格上涨：我市1月份食用油平均零售价格为18.96元/升，环比上涨1%，其中豆油零售价格为13.58元/升，环比上涨2.4%；花生油零售价格为28.95元/升，环比上涨0.6%；菜籽油零售价格为17.51元/升，环比上涨0.2%；调和油零售价格为15.79元/升，环比上涨1.3%。

　　3.猪肉商品价格下降：我市1月份猪肉平均零售价格为30.4元/公斤，环比下降4%，其中后腿肉零售价格为25.94元/公斤，环比下降2.5%；猪中肋零售价格为38.19元/公斤，环比下降3.9%。

　　4.牛羊肉价格平稳：牛腿肉零售价格为65.27元/公斤，环比下降0.7%；羊腿肉零售价格为70.58元/公斤，环比下降0.5%。

　　5.禽类价格下降：我市1月份禽类商品零售价格为19.33元/公斤，环比下降0.5%，其中白条鸡零售价格为19.33元/公斤，环比下降0.5%。

　　6.食糖、食盐价格稳定：食糖零售价格为11.89元/公斤，环比上涨0.6%；食盐零售价格为4.66元/公斤，环比上涨0.6%。

　　7.蔬菜价格上涨明显：我市1月份蔬菜类商品零售价格为8.47元/公斤，环比上涨2.9%，其中油菜零售价格6.5元/公斤，环比下降3.6%；芹菜零售价格5.66元/公斤，环比下降2.2%；生菜零售价格9.97元/公斤，环比下降10.1%；大白菜零售价格3.63元/公斤，环比上涨6.5%；西兰花菜零售价格9.54元/公斤，环比下降8.9%；土豆菜零售价格3.75元/公斤，环比上涨3.9%；胡萝卜菜零售价格5.36元/公斤，环比上涨4.3%；黄瓜菜零售价格8.93元/公斤，环比下降7.3%；豆角零售价格13.28元/公斤，环比下降1.3%；洋葱零售价格4.34元/公斤，环比上涨6.4%。

　　8.水果价格上涨：我市1月份水果类商品平均零售价格为11.77元/公斤，环比上涨17.2%，其中苹果零售价格13.06元/公斤，环比上涨19.9%；香蕉零售价格10.38元/公斤，环比上涨10%；葡萄零售价格17.09元/公斤，环比上涨30.1%；柑橘零售价格9.48元/公斤，环比上涨13.3%；梨零售价格7.72元/公斤，环比上涨1%；菠萝零售价格11.25元/公斤，环比上涨24.7%。

　　二、市场综合分析及预测

　　监测显示，我市各大粮油市场库存充足，预计短期内粮食市场运行平稳，价格波动幅度不大；食用油库存充足、市场供应正常、价格总体稳定，预计短期内价格仍将延续平稳运行态势；我市各种肉类库存充足，市场价格持续稳定，预计短期内肉类价格仍保持平稳运行；目前我市蔬菜、水果供应渠道畅通、市场供应充足，能够满足市民正常消费需求，预计随着气温逐渐降低，我市蔬菜、水果零售价格或将继续上涨。

　　三、下一步工作

　　根据我市具体情况，适时启动生活必需品日监测制度，每日对全市生活必需品监测企业肉、蛋、奶、蔬、果等商品的销售、备货情况进行监测，全面掌握市场动态，及时提出预警建议，确保重要生活必需品不脱销、不断档。

　　做好突发事件应急准备工作，如遇集中抢购、脱销断档等异常情况，快速发现、快速上报、快速反应、快速处置，同时要关注舆情，及时回应社会关切，消除公众疑虑，稳定社会预期，增强民众信心，营造良好氛围，确保生活必需品市场货源供应充足。