目前,全市生活必需品市场供需基本平衡,整体保持秩序化稳定运行态势,市场价格处于可控区间合理化运行。根据我市40家(含定州4家)生活必需品监测企业2025年9月6日至2025年9月12日的市场监测数据显示:主要商品价格和上周相比粮油、食盐、食糖、猪肉、鸡蛋、水果价格基本稳定,因近蔬菜转季基本完成等因素蔬菜价格小幅上涨,均在可控范围,具体情况如下:
一、粮油零售价格保持平稳
我市粮食类零售价格稳定可控,均价为5.51元/公斤。与上周相比价格持平。其中,小包装面粉零售价为4.93元/公斤,与上周相比持平;大米零售价6.08元/公斤,与上周相比基本持平。食用油零售价格18.46元/公斤,价格与上周相比持平。目前我市物流运输、流通渠道畅通,商超企业存货充足,能够满足市场需求。
二、蔬菜零售价格较同上周相比基本相比
上周,我市30种蔬菜的零售均价为7.15元/公斤,环比上涨0.3%。30种蔬菜价格呈“17涨13跌”状态。上周,蔬菜价格上涨较多的是:西红柿价格每公斤7.42元,环比上涨7.8%;莴笋价格每公斤7.2元,环比上涨6%,其他价格上涨不明显。价格下降较多的蔬菜有:黄瓜价格每公斤7.61元,环比下降11%;油菜价格每公斤7.58元,环比下降5.3%;其他蔬菜波动价格波动不大。蔬菜价格上涨原因:蔬菜季节性过渡期导致蔬菜价格变动,预计后期蔬菜价格会保持平稳。
三、猪肉零售价格保持稳定
上周猪肉零售均价为31.56元/公斤,与上周相比基本持平。其中,猪中肋零售价格为38.45元/公斤,环比下降0.1%;猪后臀尖零售价格为24.66元/公斤,环比下降0.2%,预计后期猪肉价格将会保持平稳运行。
四、鸡蛋零售价保持稳定
鸡蛋零售价格为8.2元/公斤,环比上涨1.6%。预计后期鸡蛋的价格保持平稳。
五、食盐、食糖价格运行平稳
食盐价格为4.61元/公斤,环比持平;食糖价格为11.07元/公斤,环比基本持平。因日常消耗稳定且各商超库存充足,盐糖类价格稳定运行。
六、水果类零售价运行平稳
在统的8种水果零售均价为10.1元/公斤,环比上涨0.5%,价格波动较小。目前,我市水果市场品种丰富,价格合理,预计后期水果价格可能保持平稳运行。